猪旋毛虫病诊断技术标准

猪旋毛虫病诊断技术标准

GB／T18642—2002

1 、范围

本标准规定了旋毛虫压片镜检、集样消化等诊断技术。

本标准适用于产地检疫、屠宰加工、流行病学调查和进出口猪及猪肉的检疫。

2、压片镜检法

2.1　实验材料

2.1.1 甘油透明液、盐酸溶液、美蓝溶液[见附录A(标准的附录)]。

2.1.2  仪器：显微镜。

2.2　操作方法

2.2.1 新鲜肉检验

2.2.1.1 采样

自胴体两侧的横膈膜肌脚部各采样一块，记为一份肉样，其质量不少于50 g～100 g，与胴体编成相同号码。如果是部分胴体，可从肋间肌、腰肌、咬肌、舌肌等处采样。

2.2.1.2 目检

撕去膈肌的肌膜，将膈肌肉缠在检验者左手食指第二指节上，使肌纤维垂直于手指伸展方向，再将左手握成半握拳式，借助于拇指的第一节和中指的第二节将肉块固定在食指上面，随即使左手掌心转向检验者，右手拇指拨动肌纤维，在充足的光线下，仔细视检肉样的表面有无针尖大半透明乳白色或灰白色隆起的小点。检完一面后再将膈肌翻转，用同样方法检验膈肌的另一面。凡发现上述小点可怀疑为虫体。

2.2.1.3 压片

可按下述方法制备压片：

a)放置夹压玻片：将旋毛虫夹压玻片放在检验台的边沿，靠近检验者；

b)剪取小肉样：用剪刀顺肌纤维方向，按随机采样的要求，自肉上剪取燕麦粒大小的肉样24粒，使肉粒均匀地在玻片上排成一排(或用载玻片，每片12粒)；

c)压片：将另一夹压片重迭在放有肉粒的夹压片上，并旋动螺丝。使肉粒压成薄片。

2.2.1.4 镜捡

将制好的压片放在低倍显微镜下，从压片一端的边沿开始观察，直到另一端为止。

2.2.1.5 判定标准

镜检判定标准如下：

a)没有形成包囊期的旋毛虫：在肌纤维之间呈直杆状或逐渐蜷曲状态，或虫体被挤于压出的肌浆中。

b)包囊形成期的旋毛虫：在淡蔷薇色背景上，可看到发光透明的圆形或椭圆形物，囊中央是蜷曲的虫体。成熟的包囊位于相邻肌细胞所形成的梭形肌腔内。

c)钙化的旋毛虫：在包囊内可见数量不等、浓淡不均的黑色钙化物，或可见到模糊不清的虫体，此时启开压玻片，向肉片稍加10％的盐酸溶液，待1 rain～2 rain后，再行观察。

d)机化的旋毛虫：此时压玻片启开平放桌上，滴加数滴甘油透明剂于肉片上，待肉片变得透明时，再覆盖夹压玻片，置低倍镜下观察，虫体被肉芽组织包围、变大，形成纺锤形、椭圆形或圆形的肉芽肿。被包围的虫体结构完整或破碎，乃至完全消失。

2.2.2 冻肉的检验

2.2.2.1 冻肉的检验同2.2.1。

首页前一页1/2后一页尾页