贸易情报
我国家禽产业生产消费与贸易走势分析
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我国禽肉进出口市场依然高度集中。我国禽肉市场格局不会发生明显改变，进口市场依赖于美国和巴西，进口市场的集中度维持在80%～90%。出口集中在亚洲地区，如日本、马来西亚等。预计未来一定时期内，对日本、韩国等国家的禽肉、禽蛋出口量有望实现小幅增长。同时，随着国家“一带一路” 战略的实施，中亚地区也有望成为家禽产品新的出口地。据中国农科院农业信息研究所《中国农业发展报告（2015～2024）》预测：2015 年禽肉进口量基本稳定；到2020年进口量维持在 50多万吨，2015～2024年禽肉进口量年均增长1.6%，出口量增幅不大，年均约增长0.7%。 2 禽蛋：在国内无重大疫情等突发事件的前提下，我国禽蛋贸易将继续保持稳定，贸易规模变化不大，净出口国地位依旧延续。我国禽蛋供应主要集中在中国香港和澳门地区，出口集中在日本等周边国家，其中中国香港和澳门的禽蛋供应量占总供应量的八成以上。据中国农科院农业信息研究所《中国农业发展报告（2015～2024）》 预测：2015～2024 年，随着蛋品加工业的发展，去壳禽蛋等蛋制品出口量将有所增加，但所占比重较少，出口仍以带壳蛋为主；整体来看，禽蛋出口量将维持在10万吨左右，出口规模相对稳定。 四 价格走势 1 禽肉：受国内饲料、人工、设施设备、环保等投入成本居高不下大环境的影响，我国家禽养殖生产成本将会不断增加，进而推动我国禽肉价格继续保持上涨态势。据中国农科院农业信息研究所《中国农业发展报告（2015～2024）》预测：2015 年受产能下降影响，禽肉价格涨幅不会太大，全年价格走势基本维持在正常的季节性波动；2015～2024年禽肉价格总体将呈小幅波动上涨。 2 禽蛋：随着饲料、人工成本的不断走高，环境、资源对家禽养殖约束将进一步加剧，禽蛋产量增速将放缓； 而随着人口增加、城镇化水平以及居民收入水平的不断提高，禽蛋消费量将保持稳定增长态势。长期来看，成本的推动、需求的增加将给蛋价上行提供有利空间，我国禽蛋价格整体上将呈现出波动上涨趋势。 |
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