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王平:带领农户共发香猪财

日期:10-21 作者:曾玉英- 小 + 大

        湖北省石门县三圣乡山羊冲村王平在当地算是一个名人,1985年出生的王平,2006年从湖南警官学院毕业后在派出所工作,2008年前往北京转行做汽车销售,2012年又回到家乡养殖巴马香猪,吃上了“农家饭”。
        看准市场回乡养猪
        投身香猪养殖这个项目,对王平来说,缘于对香猪品质的信心。目前,消费者出于对肉食营养和健康考虑,变得更加挑剔。传统猪肉适口性相对较差,老百姓越来越偏好于草食畜类肉食产品。而香猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁为人所共知。山羊冲是典型的丘陵山区,远离城市,没有污染,生态植被好,规模养殖有得天独厚的条件。而在整个石门县乃至常德市,养香猪的并不多,市场前景广阔。
        2012年3月,王平投资20多万元,建猪舍,引猪种,购饲料,经过一个多月的准备,一个像模像样的猪场就建起来了。为了实现生态养殖,王平将猪舍建在山上,将一大片山林划为香猪的活动场所。白天,香猪被散放在山上自由采食,晚上再统一赶回猪圈。他从山下引来山泉水,种植大黄、菊苣、苦荬菜、黑麦草、苜蓿、白三叶等含中草药材成分的牧草,与山区玉米、黄豆、红薯等旱粮混合,制成有机饲料,进行生态饲养。
        王平把自己的养殖场命名为“山水湾香猪养殖基地”,其生态养殖的观念从名字中可见一二。在猪舍一角,几只长着黑斑纹、身形短小,皮肤白里透红的小香猪正趴在猪妈妈身边吃奶。见有陌生人来访,小香猪仰着头瞪着圆溜溜的眼睛看着来客,憨态可掬,萌态十足。猪舍内,配备了水管水龙头,每天定时冲洗,整个养殖场不见蚊虫,气味也很小。
        “试验”成功发动乡邻一起干
        香猪养殖成功后,王平前往各大酒店跑销售。因为口感香醇,肥而不腻,香猪受到越来越多消费者与采购者的青睐,70多元一公斤的香猪肉,市场供不应求。烤香猪作为一种特色菜,受到消费者的欢迎。
        有了成功的养殖经验,王平开始自己繁育小香猪,并成立了香猪养殖专业合作社,带动乡亲们共发香猪财。合作社在养殖场所在地以及附近的村发展成员,小猪满月后,免费送给村民喂养,实行统一防疫、统一管理、统一收购、统一销售,4个月后包回收,农户每头猪能纯赚400元左右,让社员不担半点风险。
        村民陈杰是合作社成员,今年6月底,他发动父亲养了50头小香猪。刚满月的小香猪,经过2个多月的喂养,现在体重达到了40多斤,再喂养一个月,体重达到50斤左右,就可回收了。“毛猪保底价12元一斤,50斤就是600元,一头猪纯赚400元。50头香猪,4个月至少获利2万元。”对香猪养殖,陈杰很满意。
        山羊冲村村主任黎静是村里“能人”,近几年,山羊冲村的发展,多亏了他的慷慨相助。养香猪,王平首先拜访的就是这位能人。通过黎静指点,村支部书记牵线,今年3月,山羊冲村在外创业的8位能人集中在一起,成立了湖南居尚福田生态农业有限公司,王平担任公司总经理,打算采用公司+基地+合作社+农户的方式发展香猪养殖。
        目前,公司总投资1200万元的万头巴马香猪养殖基地即将完工。该基地规划占地2000亩,用于良种繁育体系建设、标准化育肥寄养基地建设及香猪屠宰加工厂的建设。项目建成后,年产香猪万余头,年产值可达2000万元以上。通过香猪屠宰加工,进行附加产品开发(烤乳猪、腌制品、旅游食品等),提高附加值,打造香猪品牌效益。
        瞄准网络销售不走寻常路
        在香猪销售上,王平将采用一种新的方法,就是真实版的“QQ农场”。他在香猪圈舍装上远程监控,客户可以通过电话或者到公司订购猪苗,公司采取代养的方式,客户只需要支付猪苗款和饲料款,便可代养。客户也可以直接在家里通过网络了解自己订购香猪的日常动态,如果猪有发病或死亡的情况,公司会立马拿其他同等的猪替换,保证在规定时间内,让客户得到保质保量的香猪肉。
        “我的梦想是把山羊冲的年轻人带动起来,发展产业,让年轻人不用去远方,在家门口就有一份可观的收入,不让村里的留守老人和儿童孤单。”王平,这个即将迈入30岁门槛的小伙子,正承载着全村人的梦想与希望。

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