2 不同饲养模式下猪常见病发生和分布情况 规模化猪场和散养户都有许多疾病发生,但两者多发性疾病(如传染病、寄生虫病、普通病)的种类和感染率不同,发病规律(如发病日龄、侵害对象等)也不同。 3 不同饲养模式下猪常见病流行情况分析 3.1 散养户猪病频发的原因 当前,散养户在养殖过程中疫病频发,抗体水平低或不整齐,与诸多因素有关。如生物安全(选址和规划布局不合理,饲养方式和饲养制度不科学,防疫意识淡薄,饲料和饮水管理不规范,废弃物处理不科学,生物害虫未能有效消灭等)做得不够,消毒不规范,生物防治技术不达标,药物防治技术不规范,猪病监测力度不够,饲养管理水平差等。正因为如此,才使得规模化猪场和散养户在发病频率、发病种类、发病规律等方面存在差异。不同规模猪场的猪感染某种疾病的比例不同,就与其管理水平有关。集约化猪场的饲养管理和卫生条件相对来说较好,再加上严格的消毒措施,所以感染率、阳性率和发病率就较散养户低。 3.2 养猪业未来的发展方向——适度规模 养殖户分散饲养,成本高,抵抗风险能力差,因此,规模化养殖是我国生猪养殖行业未来的发展方向,也是保证食品安全、提高生产效率、平抑市场价格、实施环境保护的重要途径。散养户未来的发展模式主要有:一是加入养猪合作社;二是紧跟龙头企业;三是家庭牧场。规模化养殖并不是规模越大越好,而是要适度。适度养殖可以降低养殖成本、提高养猪效益降低市场风险,也是加快新农村建设、走可持续发展之路的需要。具体规模的确定方法可参考洪灵敏等所述。中国畜牧兽医学会养猪学分会王林云前理事长在第4 届全球猪业论坛提出几种适度养殖形式:1)养10 ~30头母猪,年出栏200~600头肉猪,夫妻2人,自繁自养;2)养50 ~100 头母猪,年出栏1000 ~2000头肉猪,夫妻2人,自繁自养;3)养200 ~300头母猪,年出栏4000 ~6000 头肉猪,雇佣3 ~5 人,自繁自养;4)公司加农户形式:如重庆养猪120 模式、湖北养猪150 模式、温氏模式等。
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