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白色念珠菌病，又叫消化道真菌病、鹅口疮或霉菌性口炎、或念珠菌病，是由念珠菌引起的消化道真菌病。近年来，辽宁阜新地区许多肉鸡场，白念珠菌的发病率有所增加，给肉鸡生产带来了严重的影响。
1、临床症状
病鸡多为全身消瘦,生长受阻,倦怠无神，喜饮水，厌食饲料，嗉囊积食，稍加压力即可见酸败的口水流出。严重的病鸡呼吸急促，下痢，脱水衰竭而死亡。
2、病理变化
病变多位于消化道，尤其是嗉囊，在黏膜的表面散布有薄层疏松的褐白色坏死物，并散布有白色、圆形隆起的溃疡灶，表面往往剥脱。此种病变也可见于口腔、咽及食道，口腔黏膜上面的病变形成黄色、干酪样的溃疡状斑块。腺胃偶尔也受侵害，表面黏膜肿胀、出血，覆盖黏膜性或坏死性渗出物，肌胃的角质层发生溃烂。心冠沟脂肪消失，心包液有大量白色尿酸盐的沉淀物。
3、诊断依据
本病特征为软嗉囊症和酸臭气味。剖检可见嗉囊黏膜增厚，皱褶加深，附有大量的豆腐渣样坏死物。
取嗉囊内的坏死物直接涂片，经革兰氏染色，镜检，可见革兰氏阳性的酵母样菌体和菌丝。刮取嗉囊内的坏死物接种于萨布罗氏葡萄糖琼脂平板上，经37℃培养 24~48 小时后，长出灰白色、光滑、圆形凹起、湿润而带有酵母气味的菌落。用接种环挑取单个菌落再作纯培养后染色镜检，可见革兰氏阳性孢子，呈卵圆形。取嗉囊内有病变的死鸡肝脏、心血直接涂片染色镜检未发现病菌，接种于肉汤与普通琼脂斜面，均未见细菌生长。少部分病鸡腺胃乳头有出血点，每次取发病及 20 只未发病鸡作新城疫血凝抑制（HI）抗体测定，其 HI 抗体均达到安全保护范围，表明亚临诊型新城疫发生的可能性不大。
4、防治措施
本病的传播途径是由发霉变质的饲料、垫料或污染的饮水等在鸡群中传播，因此不能用霉变饲料与垫料，保持鸡舍清洁、干燥、通风可有效防止发病。潮湿雨季，在鸡的饮水中加入 0.02%甲紫，每星期喂2 次可有效预防本病。本病菌抵抗力不强，用 3%~5%的来苏儿溶液对鸡舍、垫料进行消毒，可有效的杀死该菌。
发生本病时应立即停用抗生素，鸡舍用 0.1%的硫酸铜喷洒消毒，每天 1 次。饮水器具用碘消毒剂每天浸泡 1 次，每次 15~20 分钟，连用 3 天。鸡群用制霉菌素拌料喂饲，每千克饲料拌 100 万单位，加适量“鱼肝油”（维生素 A、D）。同时在水中交替饮用硫酸铜溶液（3 克硫酸铜加水 10 千克）和“口服补液盐”（氯化钠，氯化钾，碳酸氢钠，葡萄糖）溶液（227克加水 10 千克），连用 5 天。鸡只未见死亡，临床症状消失时，即达到理想效果。
5、讨论
鸡念球菌病属条件性传染病，该病发生与鸡体营养不良、维生素缺乏、禽舍卫生差、抗生素使用过多、时间过长等多种因素有关，也有报道称该病还可以通过鸡蛋垂直传播。属于种蛋的母源性带菌而垂直传播的应在预防该病措施上首先应搞好禽舍 （包括卵坊）消毒和用药预防（用制霉菌素或硫酸铜）。
在诊治禽病的过程中，发现鸡念球菌病的发生以十分普遍，但在剖检过程中若忽视检查嗉囊往往会照成误诊或漏诊，为此基层兽医工作者应加深对该病的认识和了解。
传统文献没有说明或报道过鸡念珠菌病有肾脏病变的出现，但在剖检病雏的过程中发现 95%以上的病鸡肾脏及输尿管均有明显的病变。该病变是原发性还是寄发性有待进一步的探讨与研究。
该病出现的肾脏病变和少数病死鸡的腺胃病变，在临诊中常易误诊为传染性腺胃炎雏鸡病毒性肾炎、鸡肾型传染性支气管炎食料或药物引起的尿毒症亚临诊型新城疫等，需仔细鉴别。
此病发生能抑制各种疫苗产生的抗体，影响各种治疗药物发生疗效，导致目前所出现的呼吸道病、腹泻病难以治疗，或者从临床上与禽流感、新城疫、传染性法氏囊炎类似，治疗及用药不合理，不能达到理想的情况。
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