对于产蛋鸡而言,理想的环境温度是 18~24℃。高达 30℃时,鸡只仍能调整散热和代谢,保持体温正常。但环境温度一旦超过30℃,鸡只采食量会下降,产蛋更小,产蛋量下滑。室温从 30℃升到 38℃,蛋壳质量下降,破蛋比例增加。一旦超过 40℃,体温就会急剧上升,增大鸡只猝死的危险。高温环境温会让鸡少吃料,多喝水。例如:15℃环境下,饮水量和采食量之比为 1.82:1,而 30~35℃环境下,饮水量和采食量则升到 4.9:1。下表1表明环境温度对产蛋率、蛋重和饲料转化效率的影响。 表 1 室温对产蛋率、平均蛋重及料蛋比的影响 (North,1984 年,以 16℃为基础对照) 室温 | 产蛋率 | 平均蛋重 | 料蛋比 | 16℃ | 100 | 100 | 100 | 18℃ | 100 | 100 | 95 | 21℃ | 100 | 100 | 91 | 24℃ | 100 | 99 | 89 | 27℃ | 99 | 96 | 86 | 29℃ | 97 | 93 | 85 | 32℃ | 94 | 86 | 84 | 减少热应激的措施: 1.保持适当的饲养密度,通风降温。 环境温度越高时,饲养密度应越小,具体参照标准如下:室温 25℃时,密度为22 只(鸡数/m2);室温 30℃时,密度为 18 只(鸡数/m2),室温 35℃时,密度为 14 只(鸡数/m2)。同时风机和湿帘都要用上。湿帘散热效果跟鸡舍初始温度和湿度相关,具体见表 2。鸡舍湿度一旦高于 80%,不宜再使用湿帘。 表 2 初始温度和湿度对蒸发散热效果的影响 初始温度 | 湿度增加到最大时的降温效果 | 30%→80% | 40%→80% | 50%→80% | 30℃ | 20℃ | 21℃ | 22℃ | 35℃ | 23℃ | 26℃ | 28℃ | 40℃ | 28℃ | 31℃ | 34℃ | 2.抓鸡注意事项 不要在每天最热的时候(11:00~16:00)抓鸡,例如免疫、断喙及转群等,一定要在最凉爽的时候进行。 3.水温 饮用凉水并不会降低产蛋率。据相关起居室研究表明,所有鸡只均处在 33℃室温,一半鸡饮用 2℃的凉水,另一半鸡饮用 33℃的温水。饮用凉水的这一半鸡每天多采食 12 克,产蛋率提升 12%,平均蛋重略小点,但主要是由于产蛋频率的提高所致,总的产蛋量大幅上升。 4.喂料时间 热应激时,早晚各一顿,午夜再来一份夜宵。建议不要在中午喂料,早上喂料最好在清晨 5:00~6:00。早上喂 40%的耗料量,下午喂 60%的耗料量。下午喂料量多主要是有助于钙质直接被肠道吸收用于产蛋,也有利于鸡只蓄积能量为凌晨产蛋做准备,产蛋前 40 分钟需要比较多的能量将鸡蛋产出。凌晨 0:00~1:00的午夜时分,额外给半小时到 1 小时的灯也是非常有用的,这将有助于鸡只多采食 5~10 克饲料。但这午夜点灯务必保证前后各有 3 小时的黑灯时间,保证鸡的正常光照周期不被干扰。
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