误区解析

现代农牧业经营的误区

日期：03-02 作者：阳光畜牧网- 小 + 大

　　农业或畜牧养殖业是一个相对特殊的行业，在“道”的层面上，是和自然、和农民打交道，在“术”的层面上，是和渠道、和消费者打交道。大部分的农企，只是解决了“术”的问题，而没有解决“道”的问题。
　　和自然打交道，就得必须遵重自然规律，尊重生命，那么和农民打交道呢？农企和农民的关系应该是怎样？
　　误区一：利润最大化！
　　这是工业企业中的金字规律，几乎所有企业都是奔着利润最大化的目标而去的，但是你把这个方法用在农业里，小心栽大跟头。
　　企业收购农民手上的产品时，讨价还价可以，但不能把农民往极限上逼。压榨到极限的后果就是农民的崩盘，要么放弃信用，要么在产品质量上下“黑手”（重量而不重质，有外形而没有内在）。
　　案例：一老板向一个养殖场下订单，先以高价收购诱使他扩大生产，然后等他的肉鸡将要出栏的时候，企业临时毁约，说不采购了，如果要合作，必须出让多少多少股权。养殖户无奈，只得妥协。
　　从经营企业的层面上去看，这个老板够精明，善御人之术，但是从经营农业的“道”层面上，却是埋下一颗定时炸弹。
　　误区二：抢农民的饭碗！
　　企业看到农民不能生产出高品质的产品，以为是农民不行，于是投基地，投人力……希望种出养出更为高品质的产品。事实上，结果都事与愿违。
　　死法一：被市场逼死
　　企业把农民的土地流转来，付了一笔钱，然后你再雇佣他来种地养猪，再付一笔钱。东西还没开始卖，你已经付了两笔钱，无形中把成本抬高了很多。
　　死法二：被农民害死
　　但农民呢？你觉得他给你当工人养东西，会比他自己养更认真吗？！
　　死法三：被政府掐死
　　农业是个难以完全市场化的行业，在和农民的关系上，政府这个大背影有着天然的倾斜。一旦触及食品安全的底线，或者农民生存问题的红线，企业有多大，你就得滚多远，企业效益在国家利益的面前，必须让步。
　　死法四：把自己忙死
　　农业是个系统工程，特别是对于多品种经营的企业来说，专业养殖的人员哪里找？找来了他们的动力在哪里？深陷生产环节的企业，企业家往往顾此失彼。
　　所以，农业企业、合作社等任何农业组织都要处理好与农民的关系，做到：
　　一、联合、控制、共赢：
　　联合农民的力量，将其合理地布局在农业生产端，中国的兼职农民向专业化农民转型是必然；
　　通过制定规则和标准，掌控监督生产，保证产品品质，这是为消费者负责，也是为企业利益保障；
　　共赢，控制不代表着压榨，为农民留存合理的利润，就是保证企业的长期获益，多向市场要利润，而不是压榨生产端。
　　二、尊重农业产业链的分工，做“三控”农企：
　　最有前景的农业组织，需要做到“三控”：上游控种苗（研发和育苗），下游控市场（渠道和品牌），中间控生产（标准和追溯）
　　同时做到这三点，很难，但农业组织可以根据自身情况，从“一控”“两控”做起，一步步来。实现全产业链运营，打通上、下游，实现产供销一体化经营，从而快速提高农业商品的附加值和利润。
　　三、运营农业理念贯穿始终：
　　做农业有前景、有机会，现在我们正处于传统农业（小户的、分散小规模）向现代农业转变过程，现代农业即以资金替代劳动力，产业结构合理、加工业发达，生产虽以家庭农场为基本单位，只适合于适度规模生产。
　　经营现代农业，要赚钱不仅是农业自身的问题，更重要的是农村和农民问题。如果你要做现代农业，想在农业、农村中带领农民发财、创富，农民合作社的运作模式一定能帮您获得全所未有的机遇，同时更要以运营城市、运营企业的理念来运营农村。

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