临床兽医

禽流感“饥饿疗法”的罪与罚

日期：12-17 作者：阳光畜牧网- 小 + 大

　近几年来，每当禽流感穿州过府横行无际之时，疫区便会出现禽流感饥饿疗法的“流行”，这种做法最早从河北石家庄兴起后，陆陆续续“传播”到山东、河南、山西、陕西、辽宁、江苏、安徽、湖北、湖南等省区，有许多养殖场因此而倒霉并全盘淘鸡，也有个别养殖场感觉效果 “良好”，而且将此经验奉为圭臬、宝招儿，只要一发病，兽医一说是禽流感，连兽药也不用，便将此宝贝招术祭出。这个饥饿法治疗流感究竟有没有效果？它是什么原理？有没有科学道理？它对家禽养殖业是好事还是坏事？属善行之举还是归罪罚之列，有没有大力推广的必要或大力劝阻的必要？有许多养殖朋友咨询此事，甚至一些科班出身的专业兽医也要求交流经验！今就有关问题做一简单论述，欢迎同行批评指正。
　　一、鸡的禽流感饥饿疗法是个什么样的方法？
　　鸡的饥饿疗法是指给鸡长时间地断料、断水，通过剧烈地饥渴刺激，改变鸡的激素水平，达到较短时间内的换羽和重新开产目的（从自然过程的4个月缩减到1个多月），说白了，这仅仅是一个强制换羽的方法。那么这个强制换羽能承担起治疗禽流感，特别是高致病性禽流感的重担吗？
　　二、强制换羽显然不是治疗禽流感的方法
　　强制换羽显然不是治疗禽流感的方法，禽流感的治疗，无论对鸡还是对人，都是一个很大的难题，断水断料的方法用于人的禽流感治疗，就相当于对于正在危重病房抢救的禽流感病人，将其输液瓶子和氧气瓶子都拿走，不用问，那样病人肯定会在很短的时间内离世。通过这个极端地假设，我们可以了解到禽流感显示是不能通过强制换羽来解决的。如果此方法可行，如果人类找到有效解决禽流感的治疗方法，那肯定会获得诺贝尔奖的，最少也会获得国家科技发明的大奖。而实际上强制换羽这一方法就是改个饥饿疗法的名字，也登不上大雅之堂，许多此类的“鸡病专家”根本不敢上畜牧兽医学会或大学讲堂去讲，原因何在？就是在理论上根本站不住脚！东方文明本身不追究抽象的理念逻辑以及形而上学，依靠情感、比喻、眼见为实、胜者王侯败着贼进行简单初级思维的缺点，在鸡的禽流感治疗方法上采用上暴露无遗。
　　但是为什么这个方法能在民间流行，而且还有一部分养殖场特别相信其“疗效”呢？为什么它还会传遍大半个中国呢？而且其中还有一部分是科班毕业的专业人员参与其中？显然，对于这个十分不靠谱的招术的高度“信任”，必有其内在的逻辑，流传也有其固有的原因，那么它的内在逻辑是什么？其固有原因是什么？支撑这些做法的基础是什么？它又反映了哪些现实问题呢？又展示了行业的那些 “秘密”以及行业发展颈瓶与劫难呢？通过这些现象我们又能得到些什么教训和进步呢？
　　三、强制换羽（饥饿疗法）的效果如何？
　　尽管有一小部分场主认为饥饿疗法有很神奇的效果，但实际上，大多数养殖场都在饥饿疗法上吃了亏。比如这种将强制换羽当作治疗手段的首发地——河北的石家庄地区，大多数使用效果并不理想，在强毒株流感大流行时，有相当一部分养殖场（户），在使用这种方法后，鸡群出现更严重的降蛋和死亡现象，就将鸡直接淘汰了。面对兽药根本治不了这种重病的情况下，用户自己使用饥饿法导致淘鸡，自身也没有什么话说，这个结果会被渴望找到或打听好方法的鸡场无视，这种结果更传不出去，相对于大量的这种户被“默默无闻”，只要有一户使用饥饿法成功，便会传出去很远，这是想“将烈性病禽流感治好”、拚命想“找到一种好方法”的集体无意识聚焦与有意选择的必然的社会心理学结果，无视大量无效案例，聚焦于个别的“成功”案例，而且将之当“宝贝”“绝招”一样只告诉亲朋好友或者无私地告诉任何有需求者。从群体心理学角度考虑，这种巫神类招术会越传越神，而且越传越远。
四、为什么使用饥饿疗法会导致病鸡大量死亡
　　禽流感作为鸡的一种烈性传染病，能导致鸡的各种严重病症，肠道表面和皮肤鳞片的大量出血，中医称为“血热妄行”，会形成外周血大量丢失；病毒进入大脑和各级神经组织，会出现各种神经症状甚至是大脑昏迷以至直接死亡；心肌出血会引起心跳骤停而死亡，此外还易引起肝昏迷、肾衰、急性胰腺炎等快速导致死亡的症状；更严重的是攻击肺部而引起各种炎性因子的聚集而形成类似人得禽流感时的“呼吸窘迫综合症”，导致肺泡被免疫系统攻击，导致失去换气功能而直接象人那样活活憋死和组织缺氧而死。这个“呼吸窘迫综合症”，是成年鸡大量死亡的主要原因，与青年鸡因病毒直接攻击的大量死亡不一样。在这种情况下，鸡为了与病毒及其后续反应博斗之时，作为饲养着，你供它好吃好喝，它还一定能挺过来；如果你给它断水断料，那会大大降低它本身的抵抗能力，而病毒就能更好地在鸡身上和鸡群中长驱直入。这就是饥饿疗法不但治不了流感，还会加重流感流行的原因。作为河北省的养殖重地，石家庄，在本世纪初还有1亿多只鸡，经过十几年的发展，现在连1000万只鸡都没有了，即90%的养殖场（户）消失了，比如石家庄的藁城市（市管县），最多时有2800万只鸡，现在连200万只也没有了。造成这种情况的原因很多，有行情原因、用工原因、投入回报比原因、其它行业吸引原因，但禽流感饥饿疗法的不当治疗也是一个极为重要的原因。大批的鸡场在这种方法的采用中一蹶不振甚至直接退出养鸡行业。
　　不信，你可以观察一下一些大的养殖地区，只要饥饿疗法盛行，几年下来养殖量必然减少，甚至大量减少。或者说，一个养殖大区，只要饥饿疗法一流行，其养殖量必然减少。

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