草根达人
农民养猪达人--张斌
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变幻莫测的“猪周期”，是让不少养殖户头疼不已的市场魔咒。而江苏省盐城市大纵湖镇晨阳村普普通通的农民--张斌却创造了奇迹。他从1991年开始养猪，从2头猪到现在3000多头，不管行情如何，竟从没亏过钱。成功的秘诀在哪里？ “我1986年高考落榜回村。因家庭条件差，想尽快找事做，赚点钱。”开始没本钱，张斌仅养了几年鸡。直到有一天，报刊上的一条生猪“快速育肥”的信息，让他忽然对养猪产生了浓厚兴趣。1991年，张斌跟人借了几十元钱，抱回两只小猪仔。4个月后，肥猪出售，赚了200元。 这着实令张斌兴奋： “如果养100 头猪，不就成了万元户？ ”万元户在20世纪90年代初的农村，那可了不得。从此，他把养猪当成自己未圆的梦一样尽力奋斗。 “跟着感觉走，不如技在手。”张斌爱动脑、爱学习，购买了大量与养猪相关的科技书籍，摸索出猪饲料自配、猪病诊治、杂交繁育等多种“技艺”。到1992 年，张斌的年收入成功突破1 万元。但这之后，他发现卖猪仔比卖肥猪更赚钱，于是也养殖能繁母猪，慢慢的“滚雪球”，猪越养越多，钱也越赚越多。 1994年， 张斌更是迎来了自己养猪生涯中第一轮“疯狂猪市”。“最高峰时，小猪仔卖到1千克12元，而当时的饲料每千克卖0.34元，一只猪仔卖过三四百元。” 1998年，他又开始琢磨起猪的品种改良。“当年养的猪品种叫‘土二元’，后来通过试验杂交繁育了几头屠宰率、瘦肉率高的‘土三元’。”张斌说，刚一推出，市场上“小刀手”竟愿意每千克多出1 元要他的“土三元”，而他自己培育的“土三元能繁母猪”也吸引了四邻八乡的人购买。这年，仅“土三元能繁母猪”他前后就卖了上千只，着实赚了不少钱。 而张斌敏锐的市场信息把握能力，更是助他屡获佳绩。张斌说，到1996年，他手头上已经有了十几万积蓄，便租下村里7000平方米地，新修了猪场，还养了60多头育肥猪。可到了1998年元月，他正准备卖猪时，行情大转，当年小猪仔市场价每千克不到2元。因张斌的猪在市场上口碑好，有人出价2.8元1千克购买。卖还是不卖？张斌还是决定不卖。“我分析，当年小猪仔跌价是市场上猪仔太多了，但当时肥猪价格还卖到4元多1 千克，我就想继续养3个月，长成肥猪肯定还有得赚。”张斌说。3个月后，肥猪行情看涨，张斌以每千克5.8元出栏，一头猪仍然赚了百十块钱。 2004年，猪价再现高峰，张斌自言“赚得不轻”。当年肥猪价达到10元/千克，而饲料价格仅有几角钱。这一年，张斌净赚47万元。到2007 年，张斌再次投资200多万元新建了南猪场，年出栏2000 头肥猪。而当年及2008年，又逢猪市好年景，肥猪出栏价达到18元/千克，“两年时间，投资就全部收回了。” 在市场的跌打滚爬中，张斌养猪也越养越精。2010年2月，全国猪市突现低迷行情，猪价一路跌到每千克10元左右，而张斌的猪场仍然还有利润。“我们防治疫病有一套，猪育成率达到97％，而育成率如果能达到70％，养猪就不会亏本了。”即使在这样不景气的行情下，仅是他的南猪场，上半年仍然赚了二三十万。 2010年7月肥猪价从每千克14元一路涨到20元，而张斌仍不急着出售存栏的3000头肥猪。“这么高的价，为什么还不卖？ ”“因为最近天气热，一般的小猪场设施差，耐不了高温，会急着出栏，猪价会受到一定影响。我准备等到立秋出栏--那时候一般农户和小猪场的大猪卖掉了，小猪还舍不得卖， 我的猪肯定好卖，售价会更高”，后来证实，他的肥猪每千克卖到了22 元以上。 2011年猪价进一步上扬。张斌通过分析， 认为当前猪价高位运行，属于正常的周期性波动。从当前养猪形势分析来看，现在养猪正好进入高成本、高价格、低疫情的阶段，形成短期高利润。由于他牢牢把握了行情，去年养猪已大赚了一笔。下一步他认为利好猪市不会持续太久，很有可能进入高成本、低价格、高疫情时期，于是决定趋利避害，做到稳扎稳打。 回顾20载养猪生涯， 张斌最满意的是：“每次我扩大规模之后，都能赚大钱。”他说，2007年新地建南猪场时，其实已经预测到此后两年猪价会高； 而早在2009年， 他就估计2010年的猪价肯定要升到10元以上，因此他果断增栏。他判断的依据主要有两个：一是市场上收母猪的信息， 二是卖仔猪的信息。“母猪收得多， 说明养殖户不想繁育小猪了；仔猪卖得少， 说明大家不想养肥猪了。 两种情形如果碰到一起，可以判断养猪的肯定少，来年猪价自然高。”“猪周期”，早已成为一个市场魔咒。而一位普通农民，20个春秋，总能摆脱它的困扰，始终“握好市场的手”。从张斌的养猪故事中，广大养猪户可以品味一点什么呢？ |
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