养禽管理

肉鸡养殖技术问答(一)

日期:11-07 作者:阳光畜牧网- 小 + 大

    1.目前肉鸡的养殖模式主要有哪些?
    目前我国的肉鸡经营模式大致有4种,第一种是一条龙的模式(集约化模式),是指把养殖业上下游集约到一起,通过系统的管理,来获得系统经济效益的一种生产模式;第二是规模化的模式,这种模式比较单一;第三是专业户的模式;第四是散户养殖的模式。
    目前对于肉鸡饲养行业来讲,主要的饲养模式有:以饲养商品鸡为主的散户饲养模式;以饲养龙头企业放养的合同鸡为主的合同户饲养模式;“公司+农户”养殖公司模式;“公司+基地+农户”饲养模式。另外,还有新出现的“四位一体”肉鸡代养模式和新型的“6+1”饲养模式等。
    “四位一体”肉鸡代养模式是指以“公司+农户+政府+银行”四位一体的肉鸡运作模式;“6+1”饲养模式主要是指以养殖农户为核心,政府、农户、养殖合作社、银行、担保机构、农业保险加龙头企业七位一体的肉鸡产业化运作模式。
    2.目前肉鸡的主要饲养方式有哪些?
    (1)地面平养。对鸡舍要求较低,在舍内地面上铺5~10厘米厚的垫料,定期打扫更换即可。
    (2)网上平养。是将肉鸡饲养在离地面50~60厘米高的竹网、金属网或塑料网上,目前以塑料网居多。 
    (3)笼养。从引进鸡苗至出售都在笼中饲养的方法,适合垫料紧缺、鸡舍面积小又想多养鸡的农户,笼养比平养可以提高1倍饲养量,但设备投资较多。
    (4)散养。传统意义上的散养是选择比较开阔的缓山坡或丘陵地,搭建简易鸡舍,白天鸡自由觅食,早晨和傍晚人工补料,晚上在舍内休息,从而实现放养和舍养相结合的规模化养殖方式。现代散养是搭建标准化鸡舍,同时修建地窗和舍外活动场地,实现散养和舍养相结合的规模化、规范化养殖方式。
    3.肉鸡健康养殖要求的环境条件是什么?
    环境条件是肉鸡健康养殖的基础,为鸡群提供适宜的环境条件才能保证鸡群的健康。鸡舍环境条件包括温度、湿度、通风、光照等。一般1~2日龄舍温应保证在35~33℃,1周龄舍温33~30℃,以后每周降2℃左右,至5周龄时保持在21℃。为避免鸡舍温度高湿度低造成脱水,在第一周舍内湿度要保持在65%~70%左右,两周后应降低湿度,最后维持在55%~60%,保持舍内干燥即可。注意鸡舍的通风换气,1~3周龄以保温为主,适当通风;4周龄以后以通风换气为主,保持适宜温度,要注意舍内氨气浓度。为促进鸡的采食和生长,应采用合理有效的光照制度。1~3日龄,实行24小时光照,3日龄以后实行23小时光照,1小时黑暗,关灯时间在夜间11~12时较好。灯高2米,灯距3米,每10平方米安装一个60瓦灯泡,2周后换25瓦灯泡。
    4.肉鸡地面平养的优缺点是什么?
    地面平养是饲养肉仔鸡较为普遍的一种饲养方式,适用于中小型肉鸡饲养场和养鸡专业户。方法是将鸡舍地面清扫干净,彻底消毒,然后在鸡舍地面上铺设一层5~10厘米的垫料,雏鸡从入舍至出售一直生活在垫料上。随着鸡日龄的增加,垫料厚度降低,粪便增多,应不断地添加新垫料。一般在雏鸡2~3周龄后,每隔3~5天添加1次,使垫料厚度达到15~20 厘米。每批肉鸡出栏后,一次性将粪便和垫料清除。
    地面平养的优点是:地面垫料饲养的肉鸡,有利于腿部发育;垫料与粪便发酵产生热量,可增加室温;垫料中微生物的活动可以产生维生素B12,肉鸡活动时扒翻垫料,可从中摄食;设备简单,节省劳力,简便易行,投资较少,便于管理,且鸡的应激小,增重快,成活率高;鸡的胸囊肿、龙骨弯曲和腿病等发病率低,肉鸡残次品较少。
    地面平养的缺点:占用面积多,垫料处理麻烦,肉鸡与粪便直接接触,球虫病难以控制,免疫接种费时费力,劳动强度大。
    5.肉鸡网上平养的优缺点是什么?
    肉鸡网上平养即在离地面50~60厘米高处搭设网架(可用金属、竹木材料搭建),架上再铺设金属、塑料或竹木制成的网、栅片,鸡群在网、栅片上生活,鸡粪通过网眼或栅条间隙落到地面。网眼或栅缝的大小以鸡爪不能进入而鸡粪能落下为宜。采用金属或塑料网的网眼形状有圆形、三角形、六角形、菱形等,常用的规格一般为(1.0~1.25)厘米×(1.0~1.25)厘米。网床大小可根据鸡舍面积灵活掌握,但应留足够的过道,以便操作。
    网上平养的优点:肉鸡与粪便不接触,降低了球虫病、白痢和大肠杆菌病的发病机会;饲养密度比垫料平养法稍高;节省了垫料,粪便可以每日清除;鸡粪受污染程度低,可提高鸡粪的利用价值;易于控制鸡舍温度、湿度,便于通风换气,鸡体周围的环境条件均匀一致;取材容易,造价便宜,特别适合缺乏垫料的地区采用;便于实行机械化作业,节省劳动力。
    网上平养的缺点:与垫料法相比花费大,降低了房舍利用率,胸囊肿、腿病的发病率比垫料法稍高。

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