三、技术缺点 1.设备投资高。笼养实现了立体养殖,鸡舍高度增加,质量要求高,购置笼具、环境控制等现代化设备需要大量投资,是制约笼养模式推广的主要因素。 2.人员素质要求高。机械化水平的提升,饲养、管理人员大幅度减少,需要饲养人员既要有饲养管理技术,又要懂得饲养设备的维护管理,需要复合型的专业技术人才支撑企业的发展。 新型发酵养殖模式 一、技术要点 在阶梯式笼养(或网上平养)的自动清粪槽沟内添加发酵垫料,定期机械翻动,促进有氧发酵。 二、技术优点 1.降低有害气体释放。垫料中添加益生菌,通过有氧发酵实现鸡粪成分的转化,减少有害气体排放,改善鸡舍环境质量。 2.减少鸡粪二次污染。该技术实现了鸡粪鸡舍内发酵,避免了鸡粪外运、贮存过程中的二次污染和生物安全隐患。 3.增收节支。经过对发酵垫料成分检测,一个肉鸡饲养周期(8周龄左右),发酵垫料的营养成分就可达到、甚至超过有机肥标准,再经过简单堆积发酵可以作为有机肥上市销售。 4.生物安全环境得到改善。该模式综合发酵床养殖和网上平养、阶梯式笼养的优点,实现鸡群与发酵垫料的隔离,降低鸡粪、垫料污染对鸡群造成不利影响,提高生物安全水平。 5.降低劳动强度。在整个饲养期运用机械翻动垫料,肉鸡出栏后清除垫料,而不用饲养期间清粪,降低了饲养员的劳动强度,提高了劳动效率。 三、技术缺点 1.使用范围受限。该模式仅适用于阶梯式笼养和网上平养模式,无法与地面厚垫料饲养模式和层叠式笼养技术相结合。 2.推广区域受限。与厚垫料饲养模式一样,需要有廉价、优质垫料资源的地区推广使用。 3.需要宣传推广普及有机肥知识。广大农民对肉眼观察以垫料为主的有机肥缺乏认识,需推广普及有机肥知识,让农户接受。
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