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刘阳：新一代留学生“猪倌”
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“很多养猪人都为省钱不给猪打疫苗，也不喂‘保健品’，更不会投资做育婴设施，就会有大量的猪仔死亡，猪瘟一来，没打疫苗的猪就没有抗病能力，没有隔离板，一个猪圈的猪就都没了，其实风险成本很高的，我们试验下来，发现打疫苗、做保健、保温设施的投入平摊到每头猪身上成本并不高，而猪仔的成活率却可以大大提高，而且一直吃‘保健品’的猪很少生病，肉质就会好，品质上去了，猪肉销路就没有问题。”刘阳解释说。 “有高的起点，好的平台，就一定要比别人做得更好” 在北大学生卖猪肉、研究生当环卫工等事件之后，留学生养猪在大多人看来，还是件令人费解的事，刘阳自己则认为，“有高的起点，好的平台，就一定要比别人做得更好。” 聊到留学生养猪的具体优势，刘阳有一番深刻的领悟：首先在信息获取的时效上就完全不一样，一般猪农都是问猪贩打听行情，我会直接通过网上信息了解最新消息，而且在不同的地区猪肉的价格也会不一样，猪农是很难通过猪贩了解到大市场行情的。比如在金华地区生猪肉价格不是很理想，但在上海猪肉价格就高很多，而且买方一般自己来提货，物流成本不由我承担，而且政府方面为稳定物价，对外来猪肉进入上海市场会有一定的政策补贴，这就给我带来双重收益。另外，不同地区的人饮食偏好也不一样，金华地区乃至江浙一带喜欢吃瘦肉，而传统肉猪普遍脂肪含量高，肥肉多，当地人不喜欢。但在江西，行情就不一样了，金华的猪，毛色偏黑，这种猪江西人很喜欢，而且江西人本就喜欢吃肥肉，猪就比较容易卖得动。养猪最大的一块成本就是饲料，农产品进入期货市场后，价格在短期内浮动会非常大，我如果敏锐地捕捉到价格动态，就及时买进，做好足量储备，省去了很多成本。还有，在市场战略调整上，留学生养猪和普通猪农也会有很大差异。比如现在，行情不好，从养殖到出售，投入产出一比较是亏损的，卖得越多亏得越多，这种时候做正常经营肯定是不合适的。刘阳则会根据每头猪的档案，在现有母猪中进行科学筛选，淘汰一批，引进一批，进行科学配种试验，培育精良猪种，为接下来的行情新高潮做好准备，而普通猪农因为缺乏市场分析能力，没有技术人员配备，就很难实施这些计划，只能被动追随行业走势，很难具备抗风险能力。 “我要把事情做好，就是要一步一个脚印” 聊到自己的企业愿景，开朗的刘阳忽然变得不擅言辞，甚至有些讷于言表，“我不喜欢说大话，很多事情都是说得容易，做得难，要把事情做好，就是要一步一个脚印，把基础打好。” 刘阳刚把养猪场“个”转“企”，现在叫“金华市康健畜牧养殖有限公司”，注册资本是120万元，正在申请贷款。尽管贷款较难，但刘阳乐观的天性一直支撑着他坚守了一份追逐理想的执着，坚持“个”转“企”。 刘阳跑过衢州的一家养猪场，该猪场打的是精品猪的旗号，主要是给猪吃的饲料不太一样，是把草发酵后喂给猪吃，这种发酵技术还申请了专利，老板自己开了专卖店，每家店日销两头猪，一家店一年就能挣不下200万元，但是有个问题是，这种猪肉无论是从肉色还是口感上，都跟普通猪没什么区别，也无从鉴别。而刘阳的做法不同，他说：“首先，就是要做好配种和选种，然后找一块地把有一定生存能力的猪运出去放养，减脂肪，长瘦肉，培育生态猪，猪肉的口感就会好很多，专卖店开起来才会有顾客光顾。等到专卖店形式运营成熟，生态猪肉也积累了一定的客户群，打出了一定知名度，再做观光旅游，把钓鱼、种菜、吃饭都整合进去。” 就在记者采访后的第二天，刘阳就要赶赴中东配合父亲在那里的砖瓦厂项目，当有人问他累不累时，他又是轻松的一句：“不累，做喜欢的事就不累。” |
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