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7.放养管理。
（1）放养密度与时间。一般选择4月初至10月底放牧，这期间林地杂草丛生，虫、蚁等昆虫繁衍旺盛，鸡群可采食到充足的生态饲料。此时，外界气温适中，风力不强，能充分利用较长的自然光照，有利于鸡的生长发育。其他月份则采取圈养为主放牧为辅的饲养方式。一般在4周龄后开始放养，放养密度以每亩100只左右为宜。初训的2～3天，因脱温、放养等影响，可在饮料或饮水中加入一定量的维生素Ｃ或复合维生素等，以防应激。 随雏鸡长大，可在舍内外用网圈围，扩大雏鸡活动范围。放养应选择晴天，中午将雏鸡赶至室外草地或地势较为开阔的坡地进行放养，让其自由采食植物籽实及昆虫。放养时间应结合室外气候和雏鸡活动情况灵活掌握。
（2）归牧调教。放养训练为尽早让鸡养成在果园山林觅食和傍晚返回棚舍的习惯，放养开始时，可用吹哨法给鸡一个响亮信号，进行引导训练。让鸡群逐步建立起“吹哨—回舍—采食”的条件反射，只要吹哨即可召唤鸡群采食。经过一段时间的训练，鸡只会逐步适应外界的气候和环境，养成了放牧归牧的习惯后，全天放牧。
（3）轮牧划定轮牧区。一般每5亩地划为一个牧区，每个牧区用尼龙网隔开，这样既能防止老鼠、黄鼠狼等对鸡群的侵害和带入传染性病菌，有利于管理，又有利于食物链的建立。待一个牧区草虫不足时，再将鸡群转到另一牧区放牧，公母鸡最好分在不同的牧区放养。在养鸡数量少和草虫不足时，可不分区，或采取每饲养3批鸡（一般为1年）后要将放养场转换至另一个新的地方，使病原菌和宿主脱离，并配合消毒对病原做彻底杀灭。这样不但能有效减少鸡群间病菌的传染机会，而且有利于植被恢复和场地自然净化，同时通过鸡群的活动，可减少放养场内植株病虫害的发生。
（4）棚舍附近需放置若干饮水器，以补充饮水因鸡接触土壤，水易污染，应勤换水。
（5）定人、喂料定时定点的日常管理。定时定量补饲喂料时间要固定，不可随意改动，这样可增强鸡的条件反射。夏秋季可以少补，春冬季可多补一些。生长期（5～8周龄） 的鸡生长速度快，食欲旺盛，每只鸡日补精料25克左右，日补2～3次。育肥期（9周龄至上市）鸡饲养要点是促进脂肪沉积，改善肉质和羽毛的光泽度，做到适时上市。在早晚各补饲1次，按“早半饱、晚适量”的原则确定日补饲量，每只鸡一般在35克左右。
（6）勤观察。放养期日常管理还要做到“四勤”。一是放鸡时勤观察。放鸡时，健康鸡总是争先恐后向外飞跑，弱鸡常常落在后边，病鸡不愿离舍。通过观察可及时发现病鸡，进行隔离和治疗。二是补料时勤观察。健康鸡敏感，往往显示迫不及待；病弱鸡不吃食或吃食动作迟缓； 病重鸡表现精神沉郁、两眼闭合、低头缩颈、行动缓慢等。三是清扫时勤观察。正常鸡粪便软硬适中，呈堆状或条状，上面覆有少量的白色尿酸盐沉积物；粪便过稀为摄入水分过多或消化不良；浅黄色泡沫粪便大部分由肠炎引起的；白色稀便多为白痢病；排泄深红色血便可能为鸡球虫病。四是关灯后勤观察。晚上关灯后倾听鸡的呼吸是否正常，若带有“咯咯”声，则说明有呼吸道疾病。
（7）卫生防疫。黄羽肉鸡养殖通常较白羽肉鸡饲养时间要长，有的还要放养接触外界与土壤，鸡接触病原菌多，给疾病防治带来了难度。因此，必须做好卫生消毒和防疫工作。
二、育肥期饲养管理技术
1.适当控制营养需要。按黄羽肉鸡营养水平，饲养那些中、慢速型黄羽肉鸡是一种浪费，应该适当降低饲料的营养水平。应根据实际饲养方式、环境条件及其他因素进行调整。例如，放牧条件下饲养黄羽肉鸡，鸡可以采食到天然动植物饲料，只需补充部分营养物质就可。但因商品鸡生长快、食欲旺盛，所以，补充饲粮中必须含有较高能量和蛋白质，一般饲料中代谢能要高于育雏期，粗蛋白可略低于育雏期，并且增大喂量，供给充足饮水。
2.实行公母分群饲养。由于公母鸡对营养的需要不同，生长发育速度也不同，公母鸡分开饲养不仅可以提高饲料利用率，而且因为公鸡发育快，可比母鸡提早上市一周左右。通过阉割去势再进行肥育，是我国民间的传统习惯。这个传统习惯在许多地区农村至今仍然保持。
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