综合篇
如何从“靠天养畜”困境中突围?
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“人跟畜走，畜跟草走，草跟季节走”是黑龙江七星农场广大养殖户最早生活的真实写照。这种“靠天养畜”的原始生产生活方式，带来的是“规模化经营程度低、标准化养殖小区不多、技术装备水平不高”等一系列问题，制约了畜牧业的发展。如何从这一困境中“突围”，最终实现畜牧业可持续发展和养殖户增收，让这一传统产业、基础产业、优势产业和特色产业，在繁荣现代化大农业发展进程中发挥更大的作用？ 七星农场给出的答案是：以科学发展观为统领，坚持走生态养殖道路，狠抓畜产品质量、疫病防治、饲料监管等规模化、特色化、产业化经营，使畜牧业发展由传统的粗放型向现代化集约型转变。 扩大养殖规模加快产业转型 为改变以往一家一户的养殖模式，这个农场拿出资金，在邻近水田、交通便利、水电畅通的作业站建设生态猪养殖产业带，扶持有能力、有养殖愿望的养殖户进行标准化畜舍建造。每栋生态猪舍500平方米，内部分为妊娠舍、分娩室、保育舍、育肥舍，均采用先进的发酵床养殖模式。建造完工时，经多部门联合验收合格后，农场将给予养殖户每平方米300元的补贴，并为每栋猪舍配备专业的兽医人员进行跟踪服务和指导。到生猪出栏时，农场按照出栏头数给予每头猪100元的补贴。这样的优惠政策极大地调动了养殖户的热情。目前，全场生态猪舍共计建造50栋，生态猪存栏12500头，年可出栏生态猪25000头，年创产值可达5000万元，形成了“一区、一带、一观光”生态猪产业圈。“一区”即第二管理区生态猪养殖核心功能区，“一带”即第一管理区第九作业站生态猪养殖自主研发展示带，“一观光”即第一管理区第九作业站松辽黑猪展示中心。 同时，这个农场通过申请国家项目，建设了一个3万头生猪标准化养殖场。据了解，该养殖场是佳木斯以东地区最大的生猪养殖基地，占地面积20公顷，项目总投资6500万元，总建筑面积2.2万平方米，共建标准化猪舍32栋。基地设有消毒室、办公室、诊疗室、人工授精室、出猪台和展台，安装了限位栏、产床、保育栏、自动供料供水系统等附属设施。在饲养管理中采用工厂化养殖模式。每年可出栏生猪30000头，可满足建三江地区及周边市县的猪肉需求。此外，这里还是佳木斯以东地区最主要的生猪原种基地，可加速推进生猪品种的改良进程。 这个农场还建立了一个30万只肉鸡养殖场。该鸡厂总投资450万元，建设图纸由吉林德大集团提供。鸡厂占地总面积40515平方米，其中建筑面积9100平方米。厂区配有875平方米鸡舍10栋，锅炉房、饲料加工车间各1栋。鸡舍内全部采用网床养殖、自动给水、给料、清粪作业，每栋鸡舍每批次可饲养8000只肉鸡，年可饲养4个批次，全年出栏肉鸡32万只。截至目前，已经出栏肉鸡15万只，年可创产值1600万元。该肉鸡厂的投产运营已成为七星牧业发展的又一亮点，辐射带动建三江肉鸡产业的发展，成为佳木斯东部肉鸡产品最大供应地。 提高产品质量抵制市场冲击 为了提高畜产品质量，这个农场加大饲料兽药的监管力度，从源头保证畜产品质量安全。一方面重点做好“瘦肉精”检测工作，每年都要对50000头猪场、生态猪专用饲料和育肥猪尿样等进行采样，并送往农垦食品安全中心检测。同时农场畜牧公司还要自行检测育肥猪尿样近百份，坚决杜绝饲喂“瘦肉精”等行为；另一方面是加强兽药安全使用监管工作，重点对辖区内的兽药经营企业进行兽药安全检查，同时对养殖户进行抽查，双管齐下，保证监管力度到位。 “畜牧业发展防重于治。”这个农场进一步加大每年的春秋防检疫力度，坚持做到“三个到位”即防检疫措施到位、免疫密度到位、免疫抗体监测到位。在春秋防检疫过程中，要求管理区分管畜牧工作领导靠前指挥，具体抓落实。在防疫会战中，采取管理区抓密度、畜牧兽医技术人员抓质量、畜牧公司抓标准及监督的措施，从而保证免疫效果及质量，确保无重大疫病的发生。 这个农场除了做好监管及防检疫外，还组织养殖户成立生态猪养殖专业合作社，采用品种统一引进、饲料兽药统一购进、统一销售的办法，降低生产成本、保证畜牧食品质量、抵御市场风险。2013年下半年，生猪市场一直处于低迷状态，给养殖户带来了很大冲击。对此，农场畜牧公司组织人力分头行动，部分人员下基层引导养殖户进行缩群优种，及时淘汰劣质母猪，超常规大规模购进优质后备种猪，尽可能卖仔猪，少养肥猪。改变以往按部就班、一成不变的养殖方式，提高了养殖户应对不同情况的养殖技巧水平。据该农场第二管理区生态猪养殖户梁海民介绍，就目前这种形式，如果养育肥猪，那么出栏一头就会赔本150元左右，可是在农场畜牧部门的科学指导下进行合理养殖，现在不仅没有赔钱，出售仔猪还赚到了近万元。 |
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