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管好死畜禽刻不容缓

日期:03-26 作者:阳光畜牧网- 小 + 大

    “死猪就随便扔在地里,病菌会传染吗?”近日,北京平谷区峪口镇中桥村村民向媒体反映,村里出现大量未经处理的死猪,担心引发病毒传染,危害身体健康。平谷区农业局表示,已经派人前去将死猪进行深埋处理。
    一开春,就有这么多猪死亡,被扔到村里村外,对养殖户来说,是件很悲催的事,让人同情。这一方面要反思并检验饲料及用药问题,另一方面也该注意随着气温回升,畜禽传染病防治问题。尤其后者,需要卫生检疫部门跟进疫情动态预告和报告,及时为养殖户提供信息,便于及早防治,最大限度降低损失。
    如果所有死猪都被扔到村内外沟坡,无人将其偷走,送入黑作坊,那么这对消费者、对食品安全来说,又是稍微能令人安慰的事。这起码说明社会对病死畜禽的管制或管理有效,或非常严厉、严格,或惩处到位,谁也不敢越雷池一步。同时,也说明我们的养殖户有良心,讲诚信,宁可自己蒙受经济损失,也不侵害消费者的权益,危害消费者的生命健康安全。这一点,很让人感动。
    但是,病死畜禽随便露天乱扔问题,显然不容忽视。怎么管好病死畜禽,怎么对其无害化处理,尤为重要,刻不容缓。某种意义上说,这不仅是食品安全工作的重要一环,更是我们卫生工作、环境生态安全工作的重要一环。
    无疑,当前我国这方面的工作,是滞后的。起码,不仅是养殖户的这种日常处理习惯使然,而是目前病死畜禽无害化处理设施缺乏,渠道不健全、不通畅,措施不明确,尤其是相关培训不足等问题。病死畜禽究竟在哪里处理,采取什么方式处理,是深埋还是火化,我们要做的工作实在不够。但这总比垃圾分类、废电池处理,难度上要小许多。
    无论如何,管好、处理好死畜禽,思想认识是关键,相关处理点土地划拨、设施建设、培训需要的师资,以及仪器器材设备购置等方面的投入是基础。相信,只要认识上位,一切问题会随之迎刃而解吧。

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