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北京猪肉激光码取代蓝印章
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猪肉上盖的蓝色检疫印章，今后将被一种激光“身份证”取代。北京市动物卫生监督所近日表示，在全市推广猪肉激光灼刻检疫“身份证”，由此实现生猪从屠宰到上市的全程追溯。 北京市动物卫生监督所人士说，此次运用的激光打码，是用激光在猪肉表皮灼刻代码，呈现立体图像，有凹凸感，印章辨别清晰、防伪功能增强，“灼刻没有任何添加物质，不会对被激光灼刻的猪肉及周边环境造成污染”，与之前的蓝色印章相比，消费者可在猪肉上清楚地看到检疫合格字样以及检疫具体时间，也不易被仿造。 今年北京市12家生猪屠宰厂将全部安装激光灼刻检疫标识设备，这意味着今后市民在买猪肉时看到的都将是这样的激光“身份证”。同时，消费者购买猪肉时，还可得到一张印有15位编码的销售小票，通过手机、网站可查询到从哪里进货，在哪里屠宰等信息。 |
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