临床兽医
养禽企业疾病风险与防控
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一、背景 据我国近来现状看，家禽养殖模式规模化、集约化、标准化进程已加速推进；未来家禽养殖将多以自养场、养殖公司、养殖集团形式存在；部分放养仍会长时间存在。随着养殖模式的变化，家禽养殖风险将逐步转移到养殖公司、养殖集团及一些大型自养场。对这些企业而言，养殖重大风险有三个：成本风险、行情风险、疫病风险。今天我们就针对疫病风险进行分析探讨。 二、重要疫病风险 （一）饲养密度大为疫病滋生带来机会 1、蛋鸡种鸡:全自动化高层笼养模式，在蛋鸡种鸡养殖中逐渐增多。虽然这类方式提高了土地利用率、人均效率与生产效率；但是，由于鸡与粪便距离较近，增加了蛋鸡群肠道病多发的可能性。根据调查，自动化饲养的蛋鸡、种鸡，发生坏死性肠炎、慢性小肠球虫的企业很普遍，甚至饱受盲肠球虫困扰的企业也存在。 2、商品肉鸡：以白羽商品肉鸡为例，正常的网上饲养密度应该是在10-12只/平方米；但通过了解，大部分养殖企业饲养密度达12-14只/平方米。地面平养更是应该减少。较大密度的饲养，会给疾病的发生带来更多机会，发生疫病后控制难度会更大。同时也会导致药费增高、成活率降低、体重均匀度差的结果。 （二）标准化养殖设备防寒能力弱于防暑 规模化养殖场，标准化自动化养殖设备是整体提高养殖效益的必备条件。这些设备的使用无疑是正确的，但是，据调查显示普遍存在一个共性问题，即防暑效果好，防寒效果差。自动化标准化的家禽养殖设备中湿帘、大型号风机、大型号的加热风炉是主要组成部分。通过调查发现，这些设备在夏季通风换气、鸡舍降温方面有着良好的效果，也完全可以满足防暑、换气的目的，能够为鸡群创造一个良好、舒适的环境。但是到了冬季，通风换气却有差异。普遍以为有了升温良好的热风炉，就可以满足冬季的温度，但实际上，换气时风速的调控并不协调。在冬季，舍内最佳风速是0.25m/S，如果风速较长时间不稳定或超过0.5m/S，鸡群就会出现异常。蛋鸡产蛋率下降、蛋重下降，肉鸡就会出现呼吸道病，空气中的风就易成为凉风。因为凉风及冷风是当今诱发家禽感冒及温型流感的主要条件，因此，养殖企业就会出现感冒及温和型流感病频发的情况。建议家禽舍风速：夏季最好大于0.6m/S，春秋季尽量保持在0.3-0.5m/s，冬季可以保持在0.1-0.2m/s，但是不能超过0.25m/S。 因此，在冬季，规模化家禽养殖，禽舍风速一定要通过设备微调，使风速稳定在0.25m/S以内；温差不能超过3C°。否则，温和型流感的威胁将会很难避免，在此提醒大型家禽养殖企业不能掉以轻心。 （三）温和型流感病毒隐性感染率高 近两年我国动物疫病中心多次提出，有实验室及临床检测得出结论；我国家禽H9在健康鸡群中的隐性感染率在1-2%，而商品肉鸡则更高。证实H9病毒在健康鸡群中不引起发病，如果有其它应激因素发生、其它病原体感染后，就会表现出致病性，导致温和型禽流感发生。 如果是凉风及冷风作为应激因素发生，H9隐性感染的鸡群会出现典型的温和型禽流感症状及病变。如果是接种疫苗为主要应激因素出现，H9隐性感染的的禽群发病，部分病后表现为非流感症状和病变，而表现出的是疫苗毒引发疫病的主要特点。因此造成行业中很多养殖公司的技术人员误诊，给出错误的控制方案。H9如果已经隐性感染禽群，在其它细菌感染发病后，也会同时引起典型温和型流感病的发生，如大肠杆菌、支原体等。发病后在临床上如果“三炎”病变明显，会导致部分养殖公司误认为是大肠杆菌病，用了大量的敏感抗菌药物都无法控制病情。如果，有凉风、冷风因素在禽舍存在时其它病原感染后，H9隐性感染的禽群才易看到典型的H9症状及病变。 因此，希望家禽养殖企业重视H9在健康禽群中隐性感染的现象，不能认为条件好、设备好、隔离好就轻视当今H9隐性感染问题，包括垂直传播问题！ （四）多病毒多细菌混感率高 1、商品肉鸡（白、麻、黄） H9发病占肉鸡常见疫病发病率的72-85% H9AIV + NDV + MG+多细菌 ；占H9AI发病率约50% 。 H9AIV + IBV+ MG+多细菌 ， 占H9AI发病率约20% H9AIV + IBV + NDV+MG+多细菌 ， 占H9AI发病率约20% H9AIV + MG+多细菌 ，占H9AI发病率约10% 。 不同季节这些发病形式有不同变化，所占比重多有差异；白羽肉鸡更为典型，麻鸡、黄鸡、青年鸡病症或混感性的出现则会相对轻。因此，建议商品肉鸡养殖公司根据以上发病规律，找出相应的预防、控制应对措施。预防病毒病的发生，应该选用中药或广谱抗病毒药物、抗菌药物；尤其在发病后控制过程中更要重视广谱药物的使用。 |
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