消费还需提振 猪肉市场回暖或等下半年 与此同时,业内也大多表示,也并不特别期待国家启动收储的效果,整个市场的回暖仍需要消费的提振。 “猪价走到今天都是一个个小细节积累起来的。打个比方,现在猪苗价格不断走高,饲料价格涨得也很快,所以养殖户都把猪养得很大,来分摊成本。另一方面,很多地方消费者口味改了,对猪骨头的需求比猪肉都大,价格也更高,但是要提供这么大的骨头,也必须把猪给养大。所以成本越高,大家就越要养。”一位养殖户就表示,整个市场感觉进入了一个“怪圈”。 而这也得到了整个市场情况的支持,近来全国范围内生猪总体出栏量仍然不断上升,由于当前猪价已跌至成本线下,使得养殖户产生抵触心理,抛售现象反而有所减少。 在谈起国家启动收储托市的效果时,很多人也表示并不期待。“你想想看,国家收储的量能有多少?能解决上百万头的量就不错了,但是全国的量这么大,能起到多大的撬动作用。除此之外,储备猪肉也只能保管半年左右,到时候还是要放出来的。”对此,一位业内人士表示,“现在最关键的问题还是消费不振的问题,去年以来出栏量这么大,但是经济增长不断放缓,消费太少,所以才导致猪肉价格这么低,如果消费量上不来,什么政策也难以起效。” 冯永辉也表示,这是近10年来从没有出现过的情况,存栏量过剩直接导致供大于求。目前全国母猪存栏量在5000万头左右,只有降至4700万-4800万头时,生猪养殖才可能走出亏损境地。 从现在的情况来看,猪肉价格在今年上半年都难有起色,整个市场的恢复最起码要等到下半年。 |
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