许顺:以前根本不知道哪里出了问题,只知道那里的猪死了,一本糊涂账。有了这个表以后,我对猪场的各个环节都了然于心。根据这个表格,可以及时发现哪些地方出了问题。这样的话就很有针对性。 2012年,生猪市场行情低迷,当地很多猪场都只能关门大吉。 生猪养殖户张赟:行情你是把握不住的。 生猪养殖户刘小兵:从十块五掉到八块三,现在卖一头肥猪,只能是保本,我们这些养肥猪的要亏,他还能赚钱。 许顺之所以能稳赚不赔,跟他在2011年底做的一件事有关。 2011年下半年,生猪市场的价格就像股票一样一天一个价往上涨。有经验的人往往会在这个时候,把猪屯起来,等价格涨到顶峰时卖掉大赚一笔。但许顺却在这时候,早早地就把肥猪给卖了个精光。 员工徐帅杰:可能他想钱想疯了。 生猪养殖户刘小兵:我就跟他讲,这个肥猪还可以留下,当时他说我有自己的思路。 记者:你们俩做什么呀? 许顺:在做B超。给猪做B超,确认它有没有怀孕。 记者:这怎么看? 许顺:黑色的,像这样黑色的斑点。特别黑的。 记者:这是小猪。 卖掉所有肥猪,许顺引进了300多头种猪,又投资100多万,新建了3栋猪舍。放着行情大好的肥猪不要,却去引进养殖难度较大的种猪,大家都觉得许顺不懂行情。 员工徐帅杰:人家养了几十年都不敢(养种猪),他回来干个一两年就想搞种猪。 员工彭建华:胆子太大了,你看看这附近可能有上百家养猪场,但是搞这个种猪场的寥寥无几,这个种猪的行业并不是一般的人能够承受的。 猪场里都是跟父亲养了十几年猪的员工,他们认为许顺根本不具备养种猪的实力,简直是在乱搞。 但许顺却说,引进种猪,就是为了规避风险。 许顺:就觉得这个价格涨的太快了。生猪价格到十块的时候,猪肉的价格就要十六七块钱,排骨的话就更贵。老百姓吃肉都吃不起,国家肯定要调控,要把这个价格压下来。 为了证实自己的判断,许顺还查阅了大量信息,总结出一条生猪市场变化的规律。 许顺:根据以往十多年生猪价格的信息,总结出了一个规律,一四七是大涨的年份,比如说2001年、2004年、2007年,然后二五八是生猪(价格)持平的年份,三六九的话就是亏损年。 根据这个规律,许顺判断继2011年的高峰后,肥猪价格会持续回落,为了找到应对方法,他调查市场后发现,种猪价格相对稳定,而且在当地供不应求,便决定放手一搏。由于养种猪工作量较大,员工不仅不按许顺的要求做,还有人和他大吵一架,炒了许顺的鱿鱼。 许顺:这老板当得太窝囊了。自己是老板还被员工炒鱿鱼。但心里还是很难受的。 员工徐帅杰:书呆子,他不懂行情,听他的有什么用,还没有我们自己懂。 员工许花园:他要管我,我不喜欢他管我。我就是不服气。他自己都不懂,还管我干嘛。 员工不服管,工作起来也有负面情绪,不按要求操作,母猪难产没法救,新出生的小猪也平均有30%被压死、饿死,许顺再也坐不住了。 许顺:后来这样说也不听,那样说饲养员也不听,想了一段时间觉得还是制度的原因。 想要员工接受自己,许顺打算先让大家尝点甜头。他算出一个92%的界限,只要小猪存活率大于这个数字,超出的每头小猪就奖励20块钱。制度出台后,许顺又召集员工开会授课,当面发钱奖励,这让大家都争先恐后地学习进取。 员工徐帅杰:不用功,开会的时候大家聚在一起没面子,挺丢人的,对不对。 员工周天富:压力会变动力,把猪养好了,那工资奖金自然就多起来了。以前他什么都不懂,现在很多老养猪的都到他这里来取经。 到2013年7月,许顺已经将父亲留下的猪场,扩建到2万平方米,吸引了江西、浙江等地的客商前来购买,2012年突破年销售额2000万元。 劳动就业服务管理局叶庆国:放弃专业不一定放弃理想许顺对于鹰潭市的大学生创业是起到了一个很好的典型示范作用。 |
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