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河南肉牛出栏和牛肉产量均居全国第一

日期:09-25 作者:阳光畜牧网- 小 + 大

    2013年9月22日上午,第五届全国牛病防治及产业发展大会在河南郑州召开。
  多年来,河南畜禽饲养量、肉蛋奶产量和畜牧业产值位居全国前列。2012年,河南肉类产量677万吨、禽蛋404万吨、奶类330万吨,分别居全国的第二位、第一位和第四位。2012年,河南牛存栏908万头,出栏534万头,牛肉产量80万吨,肉牛出栏量和牛肉产量均居全国第一位,发展成为闻名全国的中原肉牛产业带。
  不过,由于养牛业投资大、成本高、回报慢、比较效益低,近来年一直处于滑坡态势。肉牛业养殖数量持续滑坡,母牛数量下降,牛源紧张,全国出现“牛慌”,牛肉价格持续上涨。而“三聚氰氨事件”让我国奶牛业更是受到重创,在国家相关政策的支持下,我国奶牛饲养头数已接近“三聚氰氨事件”前的水平。
  近年来,随着养牛业的迅速壮大,饲养方式规模化、集约化程度不断提高,牛的新疾病也在不断增加,病情也越来越复杂,许多新疾病常与“老病”并发或混合感染,增加了临床诊断和防治的难度。一方面,牛病不能得到正确有效的防治,势必增加养殖户的防治成本而降低经济效益,挫伤养殖户的生产积极性;另一方面,不正确的用药也给食品安全带来了隐患。
  与会专家提出,疾病控制是一系统工程,养防结合,防重于治,科学饲养能保证牛体健康生长,有效繁殖,抗病力强,规模化养殖条件下,防“未病之病”的效益总是高于“治已病之病”。只有健康养殖,科学防病,才能使牛业实现真正的产业化。
  据了解,普及牛病防治是有效控制牛病的重要举措,不过,目前国家科技推广服务体系存在编制紧、经费缺等原因,无法满足产业发展的实际技术需求。本次会议力图最大化的进行科技推广,培养技术骨干,最快地将科研成果信息传达到产业第一线,并通过科学家与企业家进行沟通和交流,获取产业难点和问题,为进一步科技攻关提供需求和依据,推进产业发展。

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