基础兽医
规模化鸡场卫生管理存在的主要问题
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5 环境条件难调控 在养鸡生产中，多数养殖场管理不当(如换气不良、氨味太重、缺水)，在环境改变(如高温、噪音、气候突变)时难以对环境条件进行调控，鸡群应激反应较大。如只注重温度的控制，忽视湿度的调控，湿度太低造成机体脱水，粉尘增加，引起呼吸道疾病。冬季湿度过大，使鸡群机体散发热量增大，使其更加寒冷；夏季湿度过高，会使鸡群呼吸排到空气中的水分受到限制，鸡体内污秽病原体大量繁殖，易引发各种疾病。通风换气量也往往达不到生产要求，特别是晚秋、冬春季度，在规模化鸡场尤为突出。 鸡舍内对鸡群影响因素主要有冷热环境、饲养密度、有害气体、灰尘、噪音等。为此：一要通过提高鸡舍保温隔热性能、适当的通风量等措施来避免温度过高或过低造成的应激；二要对鸡舍内粪便及废物及时清理，以降低鸡舍内的氨气浓度；三要定期除尘，保持地面干净;以免舍内蜘蛛网、粉尘造成鸡群呼吸道病感染；四要每周一次坚持对鸡舍进行带鸡消毒，最好用过氧乙酸喷雾消毒，过氧乙 酸可与氨气生成醋酸铵减少氨味，同时杀灭多种细菌和病毒。 6 杀虫灭蝇不扎实 鸡场进行杀虫、灭鼠、防范外来飞鸟，可以有效消灭传染媒介和传染源，是搞好防疫重要内容。鸡舍附近的垃圾、污水沟、乱草堆，常是昆虫、老鼠滋生的场所。但多数养殖场以人员少、劳动忙为借口，不能经常清除垃圾，杂物和乱草堆。有些养鸡场在鸡舍进气口没有安置防鼠栏，在通风换气窗口没有安置防鸟网，对杀虫灭蝇工作往往疏忽大意。 养鸡户必须高度重视杀虫、灭鼠和控制飞鸟等防护措施的落实：一要用铁丝网将鸡．舍、饲料库洞口、通风窗口等封闭，使鼠类、鸟类不能进入；二要保持鸡舍的良好通风，经常清除舍内粪尿，减少蚊蝇繁殖的机会；三要及时清除鸡舍外周附近垃圾、污水沟、乱草堆中滋生的昆虫、老鼠和废弃物；四要使用杀虫药定期杀虫，每月在鸡舍内外和蚊蝇滋生的场所喷洒2次。五要在鸡舍内安装使用黑光灯，以充分利用苍蝇有趋向光的特性，在其向黑光灯飞扑时触及带电金属网即被电击而死。 7 疾病净化观念差 许多规模化鸡场缺乏熟悉鸡病防治的兽医技术人员以及相应的疾病监测设备，即使选用最优良的品种，最全价的饲料，合理的防疫措施等，也无法达到鸡只应有的生产水平，而且一旦发病很难净化。如一些养鸡场对疾病净化观念滞后，忽略了抗病性能的培育和筛选，使鸡的抗病性能呈下降趋势；一些经蛋传播的疾病，如鸡白痢、鸡支原体病、鸡腺病毒感染、网状内皮组织增殖病等在很多养殖场(户)均有发生，这与种鸡场净化不力有很大关系。 针对目前养鸡场疫病诊治多数是乡镇兽医站工作人员和个体兽医承担、诊治水平参差不齐的问题，建议一是养鸡户从具有良好信誉和资质条件的种鸡场引种；二是加大对乡村兽医从业人员资格认证制度，强化对养殖户防疫技术、疫病净化和综合防控知识的培训力度，努力提高自身素质和专业水平，使每个养鸡场都能有一个属于自己单位的行家里手。 8 饲料出现酸败味 调查发现有的养鸡户长期不清扫饲料加工场地，有时把买回来的浓缩饲料直接码在屋檐下，不能做到避光、阴凉、防潮，或者一次性加工太多饲料短期内用不完而产生酸败味。 饲料中常常存在变价金属(Fe、cu、zn等)，在强光下因光氧化作用，可形成一些容易导致饲料氧化酸败的诱发剂，脂类物质在诱发剂的作用下极易生成醛、酮、酸和醇等，使饲料产生难闻的酸败味。为此：一要改善饲料库储藏条件，降低储藏温度，给窗户加封黑色或绿色避光布，减少因紫外线照射而引起油脂酸败。二要定期清洗油罐和混合仓，防止微生物的孳生及饲料仓库壁的长期存留；三要控制饲料原料水分，降低饲料的含水量，可减少油脂的水解酸败；四要注意原料的仓储时间。豆粕、玉米蛋白粉等原料，夏季的仓储时间不超过2个月，冬季不超过3个月。而对于麸皮、米油糠等原料，仓储时间夏季最好控制在15天、冬季2个月以内。 |
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