养禽管理

蛋鸡生产关键技术

日期:06-11 作者:阳光畜牧网- 小 + 大

河北省蛋鸡产业创新团队首席科学家 臧素敏

    1、蛋鸡生产的特点
  1.1.鸡的生产水平高
  目前来讲蛋鸡生产已处于高水平、高生产能力。过去土鸡也好,没有经过选育的鸡也好,它的生产性能也就是年产100多个蛋,现在高的年产可达到300个,这样的高产蛋量,就会使鸡群处于一种满负荷的状态,这种满负荷的状态导致鸡的抵抗力比较弱。
  1.2饲养密度和规模大
  在高密度饲养的情况下,如果不结合使用现代化条件控制设备,往往会导致环境条件的恶化。规模大给生产带来更大的风险。
  1.3机械化、自动化程度不断提高
  机械化、自动化程度的提高使得劳动生产效率明显改善了,但是也对我们提出了更高的要求,我们不能完全依赖它,如果完全依赖了,造成的损失比以前人为的损失更大。
  2、存在的突出问题
  2.1鸡舍环境条件差(温度、空气、光照)
  2.1.1空气 现在很多鸡病都是因为环境条件差造成的,这里面表现尤为突出的就是空气质量。给大家举一个最典型的例子,最早的时候鸡腹水症,或者叫高海拔病,只有在海拔高的地区才发生,现在平原地方养肉鸡也得,高海拔地区养肉鸡得腹水症是因为缺氧,现在平原地区养肉鸡,如果高密度下,各种设备条件不配套的话,也会造成缺氧,出现腹水症,从而引发一系列的问题。
  2.1.2温度 关于鸡舍的环境控制,一般要求在产蛋期,只要把鸡舍的温度控制在7.8℃~30℃这个范围,就可以尽量的通风。很多鸡舍夏天达到30℃以下并不难,那么哪些降温措施更有效呢?建起砖瓦结构的鸡舍以后,再加上10厘米左右的保温层,如果是彩钢板的话,最好是20厘米左右的保温层,再结合一些有效的防暑降温措施,如纵向通风、加大通风量等等,那么在夏季达到30℃以下并不难。在冬天达到7.8℃以上就可以通风。要尽量保证空气质量,如果实在解决不了温度和通风的平衡,建议大家采用热风炉供暖,这时候就可以加大通风量,这种热风炉供暖可以吹进比较新鲜的空气,而且比较干燥,如果冬天适当加点温的话,对于改造鸡舍的环境是非常划算的。
  2.2疾病多而复杂,尤其大肠杆菌病、呼吸道病
  像大肠杆菌病这样的细菌性疾病,跟我们饲养管理是密切相关的,这样的疾病往往在鸡群当中普遍存在,不管鸡群在正常状态,还是在不正常的状态,一解剖都有这个症状。
  2.3选择饲料、饲喂存在误区
  尤其是河北的养鸡户,首先考虑的就是饲料价格,要求饲料越便宜越好,实际上用饲料的目的不是节省钱,而是让鸡吃了以后能够达到营养平衡,产生更大的效益。
  3、蛋鸡饲养管理关键技术
  3.1改善环境条件
  我们前面说鸡舍的环境差,是目前导致很多问题出现的根源,要想改善鸡所处的环境应该从三个方面入手。第一是鸡场周围的环境,第二是鸡场里面、鸡舍外面的环境,第三是鸡舍的环境。
  3.1.1鸡舍的布局问题 鸡场里面的厂区包括生产区、生活区和粪便处理区。在布局的时候有一点我们要特别注意,就是必须把鸡粪的处理区放在下风口,有很多场子把这个问题都忽略了,把粪便的处理放在上风口,每天污浊的空气在鸡舍环绕,导致鸡养得不好。
  3.1.2 鸡舍建筑与设备 现在条件好了,目前所养品种对饲养的环境要求越来越高,所以这个时候我们尽量把鸡舍建得能够满足它的生长和生产的需求,比如我们在鸡舍外面加保温层等,这些措施一定要跟上,一定要逐渐地把落后的饲养方式摒弃,简装鸡舍在最初养鸡当中起到了一些作用,我们刚开始起步的时候,资金不足,饲养规模也不大,各种条件不具备,所以这种方式在初期起到了很重要的作用,但是随着养鸡数量的不断增加和规模的不断扩大,这种方式应该逐渐被代替。
  3.1.3 舍内环境控制
  3.1.3.1温度 对于雏鸡来讲,我要提醒大家,15日龄以前白痢发病率比较高,死亡率也比较高,如果用药量过大,鸡就生长慢。如果育雏的前一周适当的采取高温育雏,这样白痢的发病率会明显降低,从温度的度数值来讲前三天加温至34℃~35℃,甚至36℃,后四天用到33℃~35℃比较合理,当然温度是否合适,还要看鸡群的表现,因为不同的鸡对温度的需求也不一样。不同的季节差异也很大。当发现鸡群有10%表现有点要似张口不张口,温度是比较合适的,这对于减少白痢的发病率是非常有效的。
  3.1.3.2通风换气 鸡舍里面,氨气不能超过20ppm,硫化氢气体不能超过10ppm,这样的一些数值一般的场子都达不到。测不了气体的指标,就以人的感觉来判断,当进入鸡舍以后感觉不闷气,没有氨气、硫化氢的刺激气味,这个气体指标就不会超过。

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