基础兽医
预防肉鸡腹水综合征的营养与饲养技术
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肉鸡腹水综合征是世界肉鸡业所面临的三大危害最严重的营养代谢病之一。随着肉鸡业的发展，该病的发生率有逐年上升的趋势。本文主要通过阐述肉鸡腹水综合征的危害、临床症状、发病机理、预防和减缓肉鸡腹水综合征的营养与饲养技术等，为降低实际生产中肉鸡腹水综合征的发生提供参考。 1、肉鸡腹水综合征的危害概述 肉鸡腹水综合征是以明显的腹水、右心扩张、肺充血、水肿以及肝脏的病变为特征，其典型的特征性征状腹水是在肺、心、肝、肾等内脏的病理损伤基础上发生的，因而称为腹水综合征。据统计，全世界肉鸡腹水综合征的年平均发病率为4.7%，每年约有20亿只腹水综合征患鸡，年经济损失达40亿美元。我国肉鸡饲养量每年为20亿-30亿只，腹水综合征发病率为7%，其死亡率为1%-30%，年经济损失超过20亿元。近年来，该病的发生已不再局限于高海拔地区和寒冷季节，在平原地区甚至低于海平面的地区和炎热季节也时常发生。禽类腹水综合征常以生长快速的禽类品系多发，主要危害肉种鸡、肉鸭、火鸡、蛋鸡、雉鸡、鸵鸟和观赏禽类等。最早发生于3日龄肉鸡，多见于4-6周龄肉鸡，雄性比雌性发病多且严重，寒冷季节发病率和死亡率均高，高海拔地区比低海拔地区多发，不具有流行性而常呈现群发性。 2、肉鸡腹水综合征的临床症状 腹水综合征肉鸡外观临床症状主要表现为：生长缓慢，体重下降，精神不振，鸡冠和肉髯发紫，腹部下垂，有波动感，腹部皮肤发紫、发凉，呼吸困难，步态蹒跚，捕捉时常突然死亡等。病理解剖可见，腹腔积有草黄色液体，较严重时腹水液可达100-400ml，右心衰竭和肥大，肝脏硬化和纤维化，肝肿大或萎缩，肝脏表面覆盖一层黄色或白色胶冻样纤维性凝结块，肺和肾充血、肿胀，有时出血，甚至缺血。生化检验表明，血液红细胞压积、血液粘度、红细胞脆性和血容量增加，红、白细胞计数升高包括嗜异型白细胞和单细胞，血液粘度增加等血液流变力学的变化。 从组织学角度证实，腹水综合征肉鸡的肝脏、肺脏和心脏线粒体的过氧化物增加，心脏线粒体有过氧化氢聚集，在血清、肺泡上皮液、亚细胞、细胞和细胞间维生素也观察到这种氧应激现象。腹水综合征肉鸡体内抗氧化物质--谷胱甘肽和维生素E含量降低，脂肪过氧化增加。在肺脏、肝脏和心脏也可见到渗出的炎症细胞。对腹水综合征自然病例肺细小动脉病理改变进行图像分析发现，腹水鸡肺细小动脉发生了以无肌细动脉肌型化、肌性动脉中膜平滑肌增厚、管壁肥厚为特征的血管重构现象。 3、肉鸡腹水综合征发生的机制 现代肉鸡的选育是以提高生长速度为目的的，却忽视了个器官、系统的协调发展。选育出的肉鸡肌肉组织大量沉积，肺脏组织并没有随之增长，血液通过肺部的空间也没有上升，这就导致机体高代谢率所需高氧量与供氧不足之间的矛盾。高代谢率、高耗氧量、心输出量增加以及肺部血管容量不足导致肺动脉压升高，可能是肉鸡发生腹水综合征的主要原因。提高肺部动脉供血能力，可降低腹水综合征的发生。除以上因素外，遗传因素、环境因素、营养因素也会引发肉鸡发生腹水综合征。 4、预防和减缓肉鸡腹水综合征的营养与饲养技术 有关营养代谢性疾病发展趋势表明，随着畜禽营养、饲养科学的不断发展，对畜禽的许多营养素要求达到了量化标准，因而单因子导致的营养代谢病已不再构成严重危害，而与营养代谢有关的，特别是高产畜禽的多致病因子综合征日渐增多，如何采用营养与饲养措施预防本病的发生可能是一条最有效的途径。 |
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