误区解析

猪场管理存在的十个误区

日期:11-23 作者:- 小 + 大

  1 过分强调专业人才养猪 现在的猪场老板,知道了养猪离不开好的技术和管理的道理,多注重技术和人才,因此,在物色人员时,非常强调人才,特别是学畜牧、兽医、饲料营养等方面的人才。规模大的,要求至少有本科学历,规模小的,最少都要中专以上(包括一线的饲养员)。技术人员招进来以后,由于猪场的条件(如限制外出、住宿等)、收入等实际情况影响,大多稳定不下来,经常发生跳槽的情况,因此,猪场出现比较缺人的时期就到处招聘。一批员工走了,又招一批,周而复始,使猪场人员很不稳定,很大程度地影响了生产。
  由于猪场大多比较偏僻,出入不方便,加上管理要求的特殊性,猪场只有在硬件(住宿条件、娱乐设施、收入等)、软件(饮食、以人性化管理)等方面下功夫,才能从根本上留住人才,使员工队伍稳定。由于社会的发展,年轻人基本上都是喜欢比较热闹的生活.一般不愿意呆在猪场(工资收入不是最主要的),包括学习畜牧、兽医、饲料营养等专业的学生。因此,猪场招聘时,一般负责技术的可以找1~2个专业技术人员,其余的包括各条生产线饲养员,都可以找35~50岁的人(最好是夫妻),若条件合适的话,将会更加稳定。对新聘用的员工,不能光强调技术,主要观察该员工的责任心和细心程度,做得久了,技术也就有了。
  2 过分依赖脱霉剂 由于近几年天气变化异常,以及人为收割、加工储存方法不当的影响,饲料原料(如玉米、麸皮)经常出现发霉或变质的现象,特别是采购时不注意或采购回来后储存时间过长时。大多数猪场都是通过在饲料加工时添加各类脱霉剂,认为这样就可以消除霉菌毒素,不会对猪只造成影响。其实,脱霉剂的作用大多是吸附霉菌毒素,而不是降解霉菌毒素,饲喂后同样会影响猪只生长。
  对饲料的控制,归根结底最终还是保证质量,脱霉剂只是辅助手段。首先是采购,坚持“一分价钱一分货”的原则,不要贪便宜,低价钱不可能买到高质量的产品,更不能太大意,监管不到位,花高价钱买了质量差的产品:其次是根据生产存栏情况进货,存货期一般不要超过15 d,成品料在猪舍内不超过7d,最好3d内喂完,特别是多雨潮湿的时候,更应该注意:另外,粉碎玉米时最好在粉碎前加一个吸尘器,将玉米里的杂质、尘埃进行吸附。如果发现饲料发霉变质,舍不得丢掉,坚持喂猪,将会影响生产,可能造成不堪设想的后果。
  3 忽视大门口消毒和管理 近两年来,不正常气候的变化诱导猪场疾病的发生没有了可循的规律性。特别是某些传染病,一年四季都可能发病,并且不像以前那样,比较温和,死亡率低,现在一发生就不可收拾,并且死亡率高。这些疾病的爆发,除了和饲料营养、防疫、引种等有关外,很大程度上还是猪场大门口管理不严而人为将病毒原带了进来。外来车辆、人员(特别是推销各种产品的人员随意进出猪场,小规模猪场表现尤为突出),没有严格消毒而获准入场;夜间特别是后半夜销售肉猪的,由于饲养员起床不及时,买猪人员乘机到猪舍内巡一巡;拉过病死猪的车辆简单消毒即进场等。借助这些传播媒介,病原乘虚而入,猪只自然而然就发起病来,并且还难以找到原因。
  其实,除了引种,猪场最关键的管理重点就在大门口,这是绝大部分病原的入口。猪场大门口要设置完善的消毒装置,最好是自动喷雾消毒,可上下左右对车辆进行消毒;条件较差需进行人工消毒的话,门口消毒池要够长,至少一个大车轮能完全转一圈,消毒水深不要少于10cm,以保证整个车轮能得到消毒。门卫最好是上了年纪的,比较稳重,责任心比较强的人员,这样消毒工作能得到落实。外来人员特别是销售人员,最好在大门口洽谈业务,如果进场,消毒后到办公区就可以了,生产区绝对不许进入,因为他们工作性质的需要,肯定经常到不同的猪场,很容易交叉传播猪病;外来不是拉猪的车辆(包括饲料车),在大门口也要消毒才能进场;外来拉猪的车,特别是猪病高发期,在进行整车消毒的同时,一定要等销售人员到场才让买猪人员进去,并且不能到处走动,卖完猪后,出猪台及附近要严格消毒,与车辆、买猪人员有接触的饲养员,工作服要换洗,不能敷衍了事。
  4 日常操作规程变化无常 这是一个老生常谈的话题,也是猪场特别是中小规模猪场容易犯的错误,以前主要是强调防疫,未设置相对固定的程序。现在,母猪分娩时打吊针、饲料中添加酸化剂、驱虫等操作,一部分猪场未能长期坚持,特别是母猪分娩时打吊针。母猪分娩时无力而需要营养、需要维生素的道理大家都懂,但有的不坚持,从而使得母猪产程过长,有的场母猪产程普遍超过4h,多数5~6h,因而导致难产多、死胎多。
    免疫程序、母猪分娩打吊针、饲料中添加酸化剂等,都是根据猪只需要而制定的正常的操作规程,如果要使猪场正常生产,千万不要经常变化。
  5 咨询时隐瞒问题细节 很多猪场遇到问题,经常会咨询专家,以求最好的解决方法,但一部分猪场反映问题时不全面,甚至隐瞒一些细节,如输精后母猪子宫炎比较多,反映的情况是卫生消毒工作到位、操作方法正确、产房生产正常,找不出原因时归结为隐形子宫炎。

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