养禽管理
影响蛋壳质量的饲料因素与调控
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四 减少环境应激，保证维生素C含量 在热应激下，鸡群采食量减少，并不同程度的影响产蛋量，增加薄壳蛋和破壳蛋的机会，并引起水样或稀蛋清。补充外源的维生素c可以减少产薄壳蛋和有钙化缺陷的蛋的机会。 在引发非特异性生理反应的感染之后的免疫应激，同样影响蛋壳质量，特别对于40周龄以上的鸡群。在这种情况下，作好补充外源性维生素C的工作，可以最大限度的降低由此可能带来的经济损失。 此外，有些传染病如传染性支气管炎、传染性囊病和非传染病如霉菌毒素中毒等，都会影响维生素c的合成。因此，也需要考虑添加外源性维生素c以补充内源合成不足的问题。生产实践中，饲料中添加多少维生素c合适，没有统一的定论。但研究表明，每吨饲料中添加100克维生素c就可以改善蛋壳质量，并将产生破蛋的机会降到最低。在饮水中补充等量的维生素c也能取得相同的效果。出于可靠性和连续性考虑，从饲料中补充维生素c应作为首选的方法。 五 维持日粮中电解质的平衡 决定饲料中电解质平衡的主要是Na、K和Cl。正常情况下，日粮中这些离子与家禽的酸碱平衡有良好的线性相关。当日粮的电解质水平过高或过低时，都会降低蛋鸡的采食量和产蛋水平。 家禽维持较高产蛋性能的Na+适宜范围是0.14％～O.28％，cI适宜范围为0.20％～0.24％。二者如果达到平衡，必须使用非氯钠源。通过在饲料中添加碳酸氢钠，可以达到改善蛋壳品质的目的。 六 蛋鸡日粮的能量水平不能偏低 由于饲料中玉米质量差或饲料给量不足而导致产蛋鸡摄入能量偏低，而能量不足导致产蛋鸡特别是高产蛋鸡在蛋白形成后缺乏充足的能量而影响钙的沉积，从而导致软壳蛋比例升高，实践中，无论后备鸡，还是产蛋鸡，都要根据营养需要饲喂全价饲料，并应根据鸡的体重和采食量调节日粮的营养结构。 |
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