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李入行：瞅准趋势做养殖
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嘉宾简介：石家庄修远牧业有限公司董事长、总经理，晋州市凤祥养鸡专业合作社 理事长，晋州市兽药饲料行业协会 秘书长。 中国兽药策划网：养殖行业的规模化、集约化发展已成趋势，以山东、东北、河北为代表的区域规模化、集约化已初具规模；您认为在规模化、集约化发展的过程当中有哪些问题是应当采取措施避免的？ 李总：养殖的规模化、集约化不像小养殖户那样，船小好调头。蛋鸡养殖又有投资大、周期长、收益低、回收期长的特点，养殖企业要时刻根据市场变化的规律，做好蛋鸡养殖生产的详细计划，这是在市场经济条件下，蛋鸡规模化养殖场生存发展的关键。 蛋鸡规模化、集约化养殖，疫病风险大于经营风险，所以疫病防控是重中之重，而周边环境是疫病传播的重要因素，做好选址规划，强调行业准入，一定要确保在养殖场周边没有同类和有交叉感染的动物养殖场。 蛋鸡规模化养殖大大降低了养鸡人员劳动强度，依靠养殖设施、设备来饲养蛋鸡，把过去的“人管鸡”，变为“人管理机械、机械养鸡”。所以，养殖设备、设施的选择和维护使用变的尤为重要；养殖企业不要只图便宜，而忽略了蛋鸡饲养工艺的合理、设施设备的科学、节能和维修管理。 中国兽药策划网：我们了解到，修远在预防、防疫上做的非常的好，这也正如兽药企业所提倡“未来的兽药将会以预防保健产品为主”的发展理念；在您看来，养殖企业加大预防保健的好处有哪些？未来随着规模化的不断扩大，养殖企业除了预防保健外，还需要做哪些方面的工作？ 李总：首先随着蛋鸡规模化养殖的发展，养殖企业会更加重视“防重于治”的养殖管理理念。因为蛋鸡在密集饲养条件下，疫病轻则造成经济损失，重则全场覆没。所以，只有做好预防保健，确保蛋鸡健康，才能保障蛋鸡生产性能的发挥。 其次，养殖企业要注重专业人才的培养与储备。蛋鸡规模化的养殖，需要更多的专业技术人才来管理，以人才的力量为企业带来更多的效益。 第三，加强管理者自身的经营管理能力。规模化蛋鸡养殖，对于生产计划、人员管理、养殖技术、资金周转等有更多、更严的要求。这都要求管理者要不断增强综合能力。 中国兽药策划网：修远作为石家庄地区有代表性的企业，一定是很多兽药企业合作的首先对象；修远在选择合作对象时候的标准是什么？将来修远会跟哪类企业有长期的合作？ 李总：首先，一定要有好的产品，产品质量有保证，产品的科技含量也要较高。 第二，兽药企业要有良好的服务理念，“变过去的卖兽药，为卖服务”。兽药企业要发挥自身的信息优势，要能为我们提供各种行业信息，如：新的蛋鸡养殖理念、饲养管理信息、新的疫病变化信息、价格变化信息、行业会议信息等等相关的行业信息。 第三，有合作精神，变买卖为紧密合作的兽药企业，也是我们今后合作的重点对象。养殖企业的发展离不开兽药企业的健康发展，而兽药企业的发展则是依托养殖企业的不断壮大；所以，兽药企业最好能跟我们形成战略合作伙伴的关系，这样，更会增加养殖企业的忠诚度。 中国兽药策划网：修远注册了自己的鸡蛋商标“安格”，并获得了广大消费者的认可；那么未来修远是否会有更多的“商标”出来呢？养殖业走“商标化”的好处有哪些？如果把“商标”上升到“品牌”，养殖企业需要做哪些努力？ 李总：修远牧业注册了“安格”鸡蛋商标，会像自己的孩子一样珍惜和培养。“安格”鸡蛋现在就是系列产品，未来不会增加更多的商标，但会根据市场需要，开发更多的鸡蛋产品，如：高硒蛋、欧米伽3鸡蛋、低胆固醇鸡蛋、儿童鸡蛋、老年人鸡蛋、学生鸡蛋等等针对不同人群，不同功能的鸡蛋。 我们做“鸡蛋品牌化”就是要与其它的普通鸡蛋区别开，使我们的消费者更加放心。再者，当某个品牌鸡蛋出现食品安全事件时，不至于牵连整个行业，造成行业的亏损，也可以减少社会恐慌。 同时，“鸡蛋品牌化”是建立在企业责任与技术创新上的；品牌化可以实现优质优价，有利于提升鸡蛋附加值，同时也为社会提供更多、更好、更放心的鸡蛋产品。诚然，鸡蛋有了商标，未必就是社会认知的品牌，品牌要得到社会认可，需要长期稳定的质量、需要时间的沉淀、需要诚信和奉献社会的精神。养殖企业需要珍惜、呵护品牌的的成长，并通过不断的创新来延伸品牌。 |
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