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养鸡业频坐“过山车”

日期:04-10 作者:阳光畜牧网- 小 + 大


  鸡蛋过了春节就一路下跌,几乎一天一个价。谈起养鸡的成本,稷山县下柏村养鸡户翟双科透出几分焦虑。老翟说,未来养殖业必须形成分片、连片养殖的发展格局,政府统一组织实施消毒、免疫等,这样可以减少发病率,提高成活率,自然养殖业的成本就会下降了。
  对于鸡蛋价格下滑,使养鸡户们在亏损线上挣扎的现状,多年从事养殖饲料批发的平遥县杜家庄乡张仁彪体会颇深。他说,农户分散养殖, 无法准确预测、掌握市场信息,只能在涨跌周期中盲目地发展。对政府部门来说,要完善农产品信息发布制度,发挥中介、龙头企业的作用,对市场趋势进行前瞻性分析,为养殖户提供市场预期信息,引导农户根据市场变化及早调整养殖规划,尽量避免出现"一哄而上"的现象。
  有规模才能规避风险
  养鸡业为什么频坐 "过山车",稳定生产出路何在?
  张仁彪认为,现在养殖业的专业化程度越来越高,养鸡业需要有一定经济实力的企业来投资,不能仅仅停留在解决温饱、脱贫的层面上。只有形成规模,才能规避风险。
  蛋价大起大落,让养鸡户们纠结不已。邓锦华告诉记者,8年在养鸡市场上打拼,自己也总结了一些经验,要抵御市场的"寒冬"就必须上规模,关键是缺乏扩大规模的资金,建鸡舍、买小鸡等需要一笔不小的投入,可眼下农民贷款却非常难!
  山西农业大学动物科学院教授王钦德建议,一定要从降低养殖成本上下工夫,而规模化和标准化养殖比较切实可行。蛋鸡养殖门槛较低,价格高涨时,养殖户一哄而上,价格低迷时,又改变不了市场,"冷热病"很难逃避,非常被动。当前,畜牧养殖业正处在结构调整期,应采取措施积极引导发展蛋鸡产业,提高生产规模,提高抵御风险的能力。
  其实,养鸡业走不出大起大落的周期性怪圈,原因在于我国农产品市场监测预警体系脆弱,更多的关注城镇消费终端的需求环节,忽视了农村生产的供应环节。因此,建立农产品市场监测预警体系也十分迫切。目前,蛋鸡养殖面临的问题和形势与这几年生猪养殖的情况如出一辙。如果政府不尽早采取引导和扶持措施,养鸡业终究难逃边发展边受伤的命运。

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