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养鸡业频坐“过山车”
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鸡蛋价格一头连着城里人的菜篮子，一头连着养殖户的钱袋子。进入3月份以来，市场上鸡蛋价格持续走低。4月6日，记者在太原某超市看到鸡蛋每公斤价格为6.2元，而在一些县城鸡蛋价格只有6元。因为便宜，来来往往买鸡蛋的人还真是不少。可对养鸡户们来说，在蛋价低、饲料价高的双重压力下，这真不是一个好消息。 养一只鸡至少赔13元 邓锦华是平遥县虎壁道村的养鸡大户。记者见到他时，老邓正和妻子忙着整理鸡饲料。邓锦华告诉记者，他是2004年开始养鸡的，2006年扩大了规模，去年上半年效益还可以，现存栏数为3000只。 邓锦华给记者算了一笔账：去年下半年玉米1.8元/公斤，今年已上涨到2.2元/公斤，每公斤上涨0.4元。养鸡的蛋料比是 1∶2.4，也就是说饲料每上涨1分钱，鸡蛋价格就应上涨2.4分钱，这样在成本上才能持平，但现在的情况恰恰相反，鸡蛋价格不涨反降。目前养一只产蛋鸡每天亏损近3分钱，我家3000只鸡，一天就得赔近100元。人家做个建筑小工，一天都能赚七八十块钱，不仅来钱快，而且还没有风险，比养鸡挣钱划算多了。 稷山县稷峰镇下柏村是当地有名的养鸡大村。该村从1987年开始蛋鸡养殖，如今已由过去的"小打小闹"发展到专业化、规模化、基地化、市场化的格局。2011年，全村养鸡年产值700余万元。仅此一项，农民年人均增收3800余元。 17年在养鸡业摸爬滚打的解武良结合自身的经历，向记者讲述了近年来养鸡的酸楚：险大、成本高、利润小，养鸡行业是越来越难做！ 解武良算了一笔账，现在鸡蛋一斤的价格在3元左右，按这个价格估算，养一只鸡就得赔13元。一只鸡从小鸡到产蛋期需要投资28元左右，蛋鸡淘汰后可以卖15元/只，也就是说要靠产蛋来弥补这13元的差价，但目前鸡蛋的价格还不够一天饲料、人工等方面的成本，根本弥补不了这个差价。 春季本是养鸡的补栏期，可记者在采访中发现，面对当下严峻的鸡蛋市场行情，到底是该坚持，还是转行，多数养鸡户们心里没有底。一些养鸡户甚至还退还了预订的小鸡。养鸡户们反映，现在养鸡成本是一个劲地上涨，如果照目前状况发展下去，恐怕迟早要撑不住了。 "小、散、多"难敌成本涨 眼下如此低的蛋价让众多养鸡户们感叹"受不了"！邓锦华和解武良都表示，养鸡业长期处于薄利状态，"小、散、多"导致蛋鸡养殖户抵抗风险能力差。一旦成本上涨或蛋价出现下跌，养殖户就抵挡不住了！养猪、养奶牛,国家都有一定的扶持政策。然而，蛋鸡养殖风险却全都落在养鸡户头上，期盼国家给予相应的扶持政策，最好能把养鸡业也纳入农业保险的范围。 |
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