误区解析
猪场管理误区与成功模式构建
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一、市场经济与企业 市场经济，就是大部分商品和服务通过自由市场和价格体系产生和分配的经济制度。 中国是全世界拥有最漫长封建社会国家。几千年的男耕女织给我们很多人打上了浓厚的小农思想的烙印。很多人根本没有认识到：市场经济是自由的，所以猪价的暴跌暴涨都是价格体系调控的。市场经济时代，社会的主体是企业和消费者。 1.市场经济法则：供求法则对社会大生产的调控。 猪多的时候，价格自然要低;猪少的候，价格就要高。当供求平衡时，价格会维持一种持续的、稳定的格局。在供求关系中间，对某一个行业价位的影响主要表现在两个方面。一方面是消费者信心指数，同行业道德的自律和行业的社会责任有关。比如说现在猪价的下跌，与“瘦肉精”关系非常大我们都知道，原本猪价的下跌没有这么快的趋势，但是广州、上海传来了“瘦肉精”的消息之后，使得消费者对猪肉产生了怀疑，造成了猪价更快的暴跌。因此，每一个行业的道德和责任会对这个行业的前途和命运产生至关重要的影响。另一方面是企业具有高度的风险性。几千亿美金的企业也可以在一周之内关门，像我们这些中小型的民营企业，比猪场就更面临着高度的风险，风险中难自安。 2.市场经济的规律：优胜劣汰、巨大黑洞、没有永远的赢家。 今天笑傲江湖，明天即可能落魄，这种事情经常会发生。 市场经济时代以消费者为核心，以顾客的利益为关注的焦点，谁欺骗市场，谁玩弄员工.谁欺骗顾客，谁就会最终失败。 3.新经济时代，我们要清楚地意识到，消费者是永远地喜新厌旧。 市场是不相信眼泪的，它具有残酷性。市场是最好的老师和最无情的裁判，我行我素的铁面无私、残酷无情。一切的盲目、自以为是、固执守旧，在这里会受到无情抛弃和嘲弄。 市场经济时代是新经济时代，在这里人类的所有智慧资源、知识资源会实现最大的增值。大家来看这个实验：如果你把一只蛙扔到一锅沸水里，它马上就会跳出来。但如果你将一只青蛙放到一锅温水里，慢慢加热，它到死都不会跳出来。我们在座的很多人还没有感受到时代在发生着剧烈的变化，还沉浸在过去的成功之中。水在变热，我们将要做些什么呢?我们要改变我们的观念。 二、养猪场是企业吗? 养猪场是企业吗?答案是肯定的。猪场购进原料，雇佣工人，加工产品，进行销售并产生利润，自负盈亏。很多的老板既是总经理又是董事长又是法人又是会汁又是技术总监，拥有各个岗位，所以猪场就是企业。但是，很多的老板却没有把猪场当企业。在市场环境下，很多的养猪场就是一个简单的手工作坊。不把猪场看成企业，这是我们在意识上的一个误区。著名的学者秦骏伦教授认为：当前中国的企业，最薄弱的环节是经营，最差的能力是创新，最需要转变的是观念，最应当提高的是经营决策能力和管理水平。经营管理，这是很多企业的薄弱环节。 三、什么是管理? 管理的概念：企业通过处理人际关系对企业组织成员的工作加以计划、组织、用人、指导、控制，同时使用组织的所有其他可用资源以达到既定的组织目标的过程。这里的关键词：计划、组织、用人、导、执行、控制。作为老板，很多人不知道自己是通过把员工的资源(包括体力资源、智慧资源和社会资源)用来计划、用来组织，然后人侍其事，事侍其人，用正确的人做正确的事情。同时，交给他任务并加以指导;引导员工执行到底，同时要控制过程，关注结果。 领导：就是指导，影响和激励员工完成基本的任务。事实上，领导是管理者，通过协调与每一位部下的关系来达到目的。这点，是我们国人所欠缺的。管理者试图说服其他人加入到他们之中，以追求计划和组织过程中所设定目标的实现。通过创造良好的环境气氛，管理帮助他们的员工尽力工作。 四、养殖业管理误区 观念误区：认为我是老板，就要使唤员工，而不是激励员工;推动属下的成长和他们的工作成效。 行为误区：认为把猪养好了，猪圈很干净，猪不生病就可以了。把现场管理当作企业管理，因而导致片面和缺乏系统。 为什么会这样呢? 第一是没有专业的知识。 第二是没有和时代一起发展。很多人有了钱以后会打麻将、喝酒、盖房子、买车、旅游等，没有想到怎样能与时俱进，去学习，去成长。 第三是没有受到方向性的诱导。很多料企业和兽药厂只知道我们的东西好，我们卖给他们。但如果猪场都不会管理，那么我们的饲料和兽药又能卖给谁?所以，我认为我国的饲料企业和兽药企业有责任、的有义务来推动整个养殖业的管理革命、思想革命。 老板误区? 冷漠型：不闻不问，对员工不关心。我们可以开上好的车，住在好的房子里，玩喝着小酒：工人却在阴暗潮湿的房间里工作.没有节假日。请问这个老板：如果你是工人，你会不会好好干? 指责型：员工出错了，老板劈头盖脸就骂，没头没脑就打，严格对别人。没有对员工给予指导，而更多的是指责。 狂躁型：只记住了员工的过失，不会记住员工的功劳。 老好人型：是被人欺负的，不能带领团队。员工说怎样就怎样，就好像这个企业，他不是老板，他不是领导者，员工领导他。 |
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