在肉鸡饲养实践中,腿部疾病是常见的一种疾病,主要以肉鸡呈现腿部乏力,不能正常运动,严重者瘫痪为症状的腿部运动障碍性疾病。随着肉鸡生产性能的提高,该病的严重程度也越来越高,对养殖户的经济效益影响极大。引起腿病的原因是各种各样的,本文对此进行分析。 1、影响肉鸡腿病的饲料因素 1.1日粮能量、蛋白质与氨基酸水平 当使用蛋白质含量很高的饲料喂鸡时,尿酸盐大量沉积于关节,形成关节型痛风症,这是由于代谢障碍而产生的腿病。 1.2常量元素供应量以及营养素间的作用 日粮中合适的钙、磷等水平及其比例对肉鸡腿病有一定程度的影响。肉鸡对钙、磷需要量增多,也容易发生钙、磷缺乏症,致鸡患软骨症、脚麻痹、站立困难、常常侧卧等症状。日粮中虽有足量的钙、磷供应,但如果长期比例不当,生长鸡也会表现两腿无力、走路不稳、跋行,重者侧卧不起,两腿叉呈“八”字,成鸡产蛋量减少,产软壳蛋。日粮中添加钠或钾离子可限制高氯日粮发病的发生,这可能是调节了机体的酸碱平衡。缺钾时,会引起雏鸡步态不稳、生长受阻;若缺氯,使肾脏受损伤,雏鸡还表现特有的神经反应、身躯前跌、双腿后伸等现象。 1.3微量矿物质元素的含量 与肉鸡腿病有关的微量元素主要有锰、铜、锌等。 当肉鸡缺锰时,引起胫关节粗大,胫骨远端和趾骨近端扭转或弯曲,最后从排肠键滑脱,行走困难。锰为糖基转移酶在合成寡糖和蛋白多糖过程中必需的,当锰缺乏时,表现在骨骼中的粘多糖含量减小,钙化基质形成受阻,影响骨骼的强度,出现滑腔症典型症状。高钙、高磷可导致在肠道形成磷酸钙沉淀,沉淀吸附锰并一起排出消化道,从而加剧锰的缺乏。一般认为生长中的肉鸡在正常的日粮条件下锰的最低需要量为40mg/kg,但为了保证钙、磷摄入量,日粮中需要补给50mg/kg的锰。 当肉鸡骨骼异常,腹部皮肤呈磷片状、易成片脱落,这是缺锌的表现。雏鸡生长所需要的最低锌量在大豆饲料为3-40mg/kg,在动物性饲料中为25-30mg/kg。目前,在饲料中补充肉粉和骨粉收到了良好的预防效果,因为其中含有丰富的锌,肉粉含50mg/kg,骨粉含150-200mg/kg。 饲喂缺铜日粮时,在2-4周龄时就会出现腿部运动障碍症状,跛行,骨骼变脆易折,骨骼处的软骨增厚,表现运动失调、痉挛性麻痹等症状。肉鸡对铜的最低需要量不超过3-5mg/kg日粮。由于植物性饲料中的铜含量较高,在大多数情况下,没有必要往肉鸡饲料中添加铜,在生产实际中也很少有铜缺乏的报道。硒和维生素E缺乏往往同时发生,缺硒能使VE的吸收作用受到影响,从而引起雏鸡脑软化、两腿痉挛、麻痹,共济失调。 1.4维生素 1.4.1维生素B1缺乏 引起鸡多发性神经炎和外周神经麻痹,刚开始患鸡扬头、高抬脚行走,随后瘫痪、倒地不起,头向后呈“观星”状,两脚向一侧伸展,直到死亡。这是因为维生素B1(硫胺素)缺乏时可引发糖代谢障碍,使神经组织能量供应不足,神经机能受影响,因而引起多发性神经炎或外周神经麻痹。 1.4.2维生素B2(核黄素)缺乏 患鸡以一只脚行走或以跗关节着地行走,行走困难,走时两肢展开维持身体平衡。剖检时可见坐骨神经和臂神经明显肿胀与松软,坐骨神经肿胀可超过正常的4-5倍。 1.4.3维生素E缺乏 病雏腹部、翅膀内侧、大腿内侧皮下组织水肿或积液,常表现共济失调,头向下或向后挛缩,两腿发生痉挛性抽搐。 1.4.4胆碱缺乏 可引起骨短粗病,跗关节增大,脚弯向旁边而产生滑腿症。 1.4.5烟酸缺乏 腿部关节肿大,趾、爪呈痉挛状。生长鸡缺乏烟酸时,生长停滞,关节肿大,行走困难;青年鸡缺乏时能引起飞节肿胀,腿骨弯曲。 |
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