养禽管理
樱桃谷鸭饲养技术
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2、饮水和喂料 商品肉鸭喜水好干燥，对饮水的基本要求是“始终供给清洁充足的饮水”。一般到中成鸭时，可以由饮水器饮水全部转换成长流水的水槽，按照100只鸭合用一个2米长的水槽的标准。 鸭群饮水要清洁，不含任何悬浮物和杂质。同时水的温度也至关重要，理想水温为25℃左右，如果水温过低或过高，都会降低鸭子的饮水量。通过试验，鸭子每天水的需求量是采食量的4倍。 饲料的饲喂方法对鸭群的生长和成本的控制起着很关键的作用。饲养过程中饲料的成本约占总成本的75％－80％，如何节约饲料成了控制饲养成本的重要环节。中成鸭期，每100只鸭合用一个2米长的双边料槽。这样就会避免饲料没有必要的浪费，节约成本。 如果为半舍半放牧养殖，一天需要喂食三次，每天喂配合饲料1～2次，其中应有一次谷粒料。 3、温度和通风 商品肉鸭要求环境最适宜的温度为20-25℃。在理想的温度范围内，可有效节约饲料。如果温度超过30℃，肉鸭的采食量降低，影响质量。低于10℃，用于维持的饲料消耗增加，因此，要尽可能地创造有利温度条件。 如果通风不畅会可能造成二氧化碳浓度超标，并且鸭舍内鸭粪淤积会造成鸭舍内氮气含量超标，直接影响鸭群的生长速度并且导致疾病的发生。 3、光照 鸭子的视力比较差，必须保证每天23小时的光照，才能满足商品鸭自由采食饮水的要求，有一小时不光照是为了让鸭群适应突然停电，以免造成应激。光照强度应为每平米5瓦。灯泡之间的距离应该是灯泡与地面之间距离的1.5倍，这样光照强度才比较均匀。 4、饲养面积 为每只鸭子每一生活阶段所提供的饲养面积，将显著地影响它所受的压抑水平，从而最终影响它的生长水平。理想的生长密度是：14-18日龄每平米5只-7只，19-28日龄每平米2.7只-5只。鸭舍应该被划分成数个大小相等的栏圈，每一栏圈大约饲养300只鸭子。 如果采用半舍半放养殖，我们还应该对舍外活动场进行消毒。在用化学消毒药物消毒鸭舍、地面或圈栏时，事前都应彻底清除粪便、垫草等。用2%-4%烧碱水喷洒，每隔2-3周消毒一次。 5、适时下水 樱桃谷鸭下水一般15日龄左右开始，夏季可提前，冬季宜推后。由于雏鸭的尾脂腺尚不发达，羽绒防湿性能较差，初期放水时间不宜长；否则，羽绒湿透极易受凉患病，严重时可导致死亡。这一点要特别注意。 在夏季鸭群容易患鸭热应激：就是鸭的中暑症。是鸭只夏季生产的一大障碍，它不但影响鸭的正常生长，健康水准，也严重影响生产的经济效益，在夏季，气候炎热，鸭舍内温度过高，通风不良，饲养密度过大，舍内闷热潮湿，或鸭群在强烈日光下照射时间太久，饮水不足，都可以引起中暑。 急救办法：可以将病鸭挑出，选择在阴凉处，放入盛有清水的容器中，把水撩在鸭头、鸭背上，让它逐渐散热、康复。 5、定期检疫 面对鸭病发展越来越复杂的趋势，如果忽视了预防优先的措施，而忙于鸭病治疗，则势必造成生产的被动，因此，应该贯彻“预防为主，养防结合，防重于治”的12字方针，从源头上杜绝疾病的发生。并且应该配合实验室诊断，用各种诊断方法进行疫病检查及早发现，确定病性，采取针对性措施尽快扑灭疫情，防止疫病的发生和传播。 6、死亡与剔除 在生长期和产蛋期，少量的鸭子会发生死亡或鸭体受伤或者畸形发展，这是正常现象，然而，数量应该很少。如果死亡或剔除的数量持续较高，每星期高于0．25％，应该对其原因作调查。在生长期，每星期应该对每批鸭子死亡和剔除量作一检查、解剖。检查心肝色泽、硬度、出血情况，鸭肠的色泽，及肠内有无异物。如有任何不正常情况，应该迅速调查。重病鸭和死鸭要在离鸭场较远的地方焚烧或深埋。 经过46天的精心喂养，樱桃谷鸭就可以上市了。鸭肉食品的安全是一个系统工程，环节众多，控制过程复杂，这就要求工作人员有认真负责的工作态度，熟练掌握基本操作技能，才能生产出安全、绿色的鸭肉。 |
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