特养业篇
我国特禽业发展要实施品牌化战略
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炒种行骗现象重。有些人利用我国特禽行业机制不健全和人们急于致富的心态，以次充好、放种高价回收、发布虚假广告等手段，诱骗养殖户高价购买种禽。一旦钱财到手，不是想尽办法拒绝回收就是携款而逃，害得养殖户血本无归，甚至倾家荡产，严重阻碍了我国特禽业健康、有序地发展。 产品开发落后于生产。目前，虽然开发了一些产品，但仍没有充分利用现有资源进行高端产品的开发。 科研与生产脱节。特禽养殖在我国仍属于发展中的行业，如品种提纯、性能提高、标准制定等都有待研究提升。有些科研成果还未能应用到生产实践中，只停留在试验室，没有充分发挥其价值。 产业化水平低。特禽养殖业尚未形成生产、经营、加工、销售相互依存，利弊共担的有机体，竞争能力和抗风险能力差。同时缺乏龙头企业带动和整体开发战略，既不能形成竞争力，又无价格优势、品种优势，产品不能联合进入市场，不能抵御起伏不定的市场波动。也缺乏高、精、尖、细的加工工艺、技术等。 我国特禽业的发展趋势 特禽养殖业具有市场发展潜力大、自然资源丰富、资源成本低和国际市场竞争力强等优势。但要使特禽业持续、稳定地发展，还必须进行措施上的改革。 培育更多的新特禽。随着人民生活水平的提高，以新、奇、特为主题的消费市场将随之而到。各地特禽养殖企业为满足市场需要，利用杂交、驯化、更新换代繁殖等技术，培育大量特禽新品种。 开发食草特禽，降低粮食消耗目前已出现利用基因重组或移植技术，将牛、羊、兔等草食性家畜体内的一种酶基因植入特禽的受精卵，使之培育出的特禽品种也像牛羊一样以吃草为主，既减少了粮食耗损、降低生产成本，也避免一些传统饲料中含有不利于人们健康的元素产生的副作用，符合天然绿色的要求。 培育功能性保健特禽。21世纪的主导食品是功能性食品，人们利用遗传学原理和高新技术，培育更有营养保健作用的特禽。目前，我国培育成功的极为理想的营养保健特禽已陆续上市，如全身俱黑，符合当今世界黑色食品潮流的黑凤鸡、黄凤鸡、红毛鸡以及生产绿壳蛋的乌肉花鸡等。 广泛应用中草药添加剂。应广泛使用中草药添加剂，减少常规药物使用，以提高特禽的产蛋率、受精率、出雏率和雏鸡成活率，减少药残，并保持肉质的鲜美性，达到降低成本、提高经济效益的目的。 建立特禽信息网络体系，增强企业左右市场能力为保证特禽及其产品销路畅通，各地特禽企业应建立市场需求信息网络，按照市场需求进行有计划、有规模的饲养，逐步形成信息灵、市场明、经营活的特禽养殖格局。 实施品牌战略，形成产加销、农工贸一体化的产业化经营体系为使特禽在激烈的市场竞争中站稳脚跟，不断发展，各地应积极实施品牌战略，通过品牌扩大优势，占领市场。同时创办龙头企业，建立商品基地，辐射带动农户，推动特禽基本化、区域化、专业化的迅速发展，进而形成产加销、农工贸一体化的产业化经营体系。 |
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