水池、水塔、水罐的保护目前,农村大部分畜禽场多配有水泥蓄水池、水塔、水罐等储水设施,如电源有保证,应随用随抽,保持新鲜。如蓄积时间过长,易腐败变质。 改变供水方法,保护水质清洁卫生畜禽场(户)应改变水槽供水方法,因为夏季天热,用水槽供水猪易进槽洗澡或在槽中大小便,饮水被严重污染;冬天槽水结冰,被猪食后不仅消耗大量热能,且易患拉稀等消化道疾病。现在已有很多畜禽场(户)给猪安装“鸭嘴式饮水器”,让猪自动饮水,既保持了饮用水的清洁卫生,减少疾病,又能节约大量用水,减少水费支出。 有害微生物对水的污染 目前,畜禽饮水中的有害微生物,根据水被污染的程度不同而广泛存在,且在水中存活时间较长。如大肠杆菌在蒸馏水中可生存24天~72天,在普通水中可生存数月;坏死杆菌和结核杆菌在河水中可分别存活183天和5个月;鼻疽杆菌在无菌蒸馏水中可存活1年,沙门氏菌、炭疽杆菌、葡萄球菌、链球菌、霍乱弧菌等在一般水中均可存活数周、数月甚至数年;有些病毒、衣原体、支原体、原虫等在水中或冰冻中也有较强的生命力,一般可生存数周至数年;有害微生物在水中被畜禽饮用后都可引起畜禽发病。因此,对畜禽饮水进行无公害化处理,从源头上控制和防止对畜禽产品的污染是非常重要的。 国家对畜禽饮用水水质标准 近几年,农业部、国家质量监督检验检疫总局等有关部门,颁布了一系列保护水源免受污染的法律、法规。《无公害食品——畜禽饮用水水质》标准、《无公害畜禽肉产地环境要求》标准、《畜禽养殖场污染防治管理办法》和最高两院“关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料和动物饮水使用的药物等刑事案件具体应用法律若干问题的解答”,对非法生产、销售、使用盐酸克伦特罗(瘦肉精)等禁止在饲料和动物饮水中使用的药品等五条犯罪活动,都要追究刑事责任。《无公害食品——畜禽饮用水水质标准》具体规定了各项指标,感官性状良好,畜禽饮用水应透明、无色、无臭和无异味,不得含有肉眼可见物。一般化学指标中的总硬度、pH值、溶解性总固体、氯化物、硫酸盐,细菌学中的细菌总数、大肠菌群,毒理学中的氟化物、氰化物、砷、汞、铝、铬、镉、硝化盐,农药中的马拉硫磷、内吸磷、甲基对硫磷、乐果、林丹、百菌清、甲萘威、2,4-D等,均不得超过标准值,以确保畜禽饮用水的卫生安全。饮用水的消毒 对饮用水进行消毒处理,也是从源头上控制污染、预防肠道传染病流行的重要措施。饮用水消毒方法主要有煮沸消毒法和药物消毒法。 煮沸消毒方法生水经煮沸5分钟左右,可大部分杀死水中的病原微生物,有条件的单位应尽量饮凉开水或深井水,不让畜禽饮用地面水、坑塘死水和污水。 漂白粉消毒法把100升水倒入水缸中,加漂白粉1克,用干净棒搅后30分钟即可使用。如往水井、水塔、水罐中加漂白粉,可按每1立方米水量加漂白粉8克计算,消毒30分钟即可使用。此外,也可用高锰酸钾或其他消毒药进行消毒处理,确保水质安全。 |
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