综合篇

坚定不移地推进畜禽标准化规模养殖

日期:10-30 作者:阳光畜牧网- 小 + 大

----农业部畜牧业司司长王智才

    2011年10月,全国畜禽标准化规模养殖现场会圆满完成各项议程。农业部副部长高鸿宾在会上做了重要讲话,各级畜牧兽医部门要认真学习、深刻领会,切实把思想和行动统一到高鸿宾副部长的讲话精神中来,进一步增强责任感和紧迫感,创新工作思路,加大工作力度,继续坚定不移地把推进畜禽标准化规模养殖作为“十二五”期间转变畜牧业发展方式的主题和主线,心无旁鹜地一抓到底,抓出成效。
    畜禽养殖标准化示范创建是新形势下建设现代畜牧业、推进生产方式转变的一个主要抓手、一个重要工作平台、一个关键性重大举措。开展标准化示范创建活动两年来,各级畜牧兽医部门认真组织抓落实,科技工作者深入一线抓指导,广大养殖场(户)积极投入抓改进,在上上下下各方面的共同努力下,取得了显著成效。一是大幅度提升了规模化养殖比重。开展示范创建活动有效带动了标准化规模养殖发展,2010年全国生猪、奶牛规模化养殖水平提升了3个~4个百分点。二是提高了畜禽生产水平。示范场按照“五化”要求实施标准化生产,养殖水平有较大幅度提高,养殖效益明显增加。据调查,示范场一头母猪年提供上市肥猪比全国平均水平高5头,奶牛年产奶量比平均水平高1.5吨以上。三是扩大了示范带动效应。示范场积极发挥示范引领作用,全国有近两万个养殖场(户)参加了标准化生产技术培训,示范活动由点向面辐射扩散。四是形成了科技兴牧的合力。通过示范创建活动,以示范场为载体,整合了畜牧业行政、科研、教学、推广等各方面的资源和力量,加快了畜牧业科技成果的转化和应用。五是坚定了规模化、标准化发展理念。两年来,全行业对标准化规模养殖的认识明显提高,养殖企业参与创建活动的积极性日益高涨,收效非常显著,走规模化、标准化发展道路的信心更加坚定。
    标准化示范创建活动扎实有序开展
    各地按照农业部工作部署,强化组织领导,加大支持力度,狠抓培训指导、考核验收、日常监管等关键环节,保质保量完成创建任务,推动示范创建活动迈向新台阶。
    一是组织筛选百例示范场。今年,农业部组织生猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡、肉牛和肉羊产业技术体系专家,本着优中选优、突出特色的原则,通过现场考察、集中评选,从各省推荐的309家示范场中遴选出了149家典型示范场,提炼了一批适合不同地区发展畜禽标准化规模养殖的生产模式和技术措施,编写出版了《百例畜禽养殖标准化示范场》一书。这批典型示范场在养殖档案建立、标准化生产、粪污处理利用、辐射带动等方面特色明显,值得借鉴参考。
    二是细化优化创建标准。今年初,农业部在广泛征求各地意见的基础上,修订完善了示范场验收评分标准,严格和强化了示范场必备条件,补充并细化考核内容及评分量化标准,增强了现场评审验收工作的针对性和可操作性。各地也结合自身实际对验收标准进行了进一步细化。河北在蛋鸡场验收必备条件中增加了自动清粪等前置条件,提高了准入门槛。浙江在验收标准中增加了农牧结合生态循环利用等特色附加分。吉林启动了80多个地方标准的制修订工作,不断完善标准体系。
    三是加强创建培训指导。全国畜牧总站组织举办了两期示范创建培训班,重点对示范场验收新标准进行了解读培训。各地通过召开研讨会、现场会、培训会等形式,对参与示范创建活动的养殖场开展了丰富多样的技术培训。广西实行专家与创建单位“一对一”技术指导。四川启动规模养殖场万人培训行动计划,对基层管理人员和养殖场技术人员进行专门培训。湖南省技术专家组统一设计了畜禽生产记录和养殖档案样式,帮助创建单位建立完整的养殖档案。
    四是强化示范场常态监管。为加强已挂牌标准化示范场的监管,农业部制定发布了《农业部畜禽标准化示范场管理办法(试行)》,并组织开展10个省区的交叉检查。吉林、陕西等省结合本地实际,制定了省级示范场管理办法。福建开展了“回头看”活动,组织专家组深入示范场进行巡查,检查各场整改措施完成情况,确保创建效果。黑龙江组织开展了省内交叉检查,全面掌握示范场动态,对起不到示范带动作用的养殖场进行警告。
    五是多措并举助创建。今年,全国共有16个省区市开展了省级示范创建,省级示范场数量超过1200个,湖北等省还启动了市县两级创建,通过上下联动,示范创建活动不断向纵深推进。各地强化政策支持,“真金白银”支持示范创建活动。陕西省政府大力支持标准化规模化养殖,今年专门安排600万元支持示范创建。吉林安排500万元奖补资金对示范场进行扶持,贵州投入2760万元支持省级示范创建。各级政府政策资金的支持,有力地带动了养殖企业、社会资本的投入,湖南省吸引养殖户自筹资金2.8亿元投入标准化生产改造和产业技术升级。

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