预测分析
猪肉价格为何暴涨暴跌？
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白山乡四合村村民李成喜无奈地说，如果4.5元一斤的话，100头猪估计赔了2万元。 眼看着行情不好，李成喜把猪圈里的猪从100头减少到6、70头，他说，养得越多，赔得也就越多。近几年因为猪肉行情大起大落，赔本的不止李成喜一人。在另一个村子里，陈立军养猪的历史也有10年，过去一直保持在5、60头。然而2009年生猪价格的大幅波动却在他的心中留下了阴影。 陈立军说，2009年的时候，养的越多赔的越多，那一次他养了60头猪，赔了两万元。 从去年年底，生猪价格开始平稳上涨，今年五一过后更是从每公斤14元上涨到高峰时的20元。然而陈立军猪圈里的猪却反倒减少了一大半。 陈立军告诉记者，他今年只养了7只母猪，12只小肥猪。资金不宽裕，本钱太重，市场行情掌握不好。 陈立军所说的养猪的本钱主要是指饲料和仔猪成本。今年以来，随着生猪行情的上涨，养猪成本也随之水涨船高。因此这两项成本都达到了历史的最高值。 李成喜也说，去年仔猪是300元左右一斤，今年开春仔猪价格最便宜的时候才260、270元，现在仔猪价格涨到了500元一斤。 村里许多养殖户都是自繁自养，比起仔猪价格，让他们感受到更大压力的则是饲料价格的上涨。在猪饲料中，玉米占到70%到80%,因此决定饲料成本的关键因素就是玉米的价格。 李成喜告诉记者，去年粮食价格最高的才1.15元，8、9月份是0.95元送到家，前两天他去买粮花了1.28元。 喂养一头250斤重的猪大约需要600斤玉米，玉米价格每上升一毛就意味着养殖成本又多了60元。为了了解目前的玉米价格，记者又走访了梨树县的粮食交易市场。 一位村民告诉记者，现在的玉米是1.27元一斤，两个礼拜前还是1.15元一斤。粮食商贩也说，粮食价格至少涨了一毛钱。 李会之是吉林梨树县万发镇农业站的站长，从事玉米收购十多年，他告诉记者，目前的陈玉米价格是当地历史的最高点。 李会之说，去年陈粮往外发的时候基本上不超过1.23元，今年陈粮外发的时候已经达到了1.26-1.3元。 就在国内玉米价格达到历史最高点的同时，国际粮价也面临着上涨的压力。 路透社财经评论员康维表示，美国整个东部地区和中西部地区洪水不断，种植季节受到严重影响。此外，玉米作物还受到历史罕见高温天气影响。因此，农作物生长季节面临着严峻的挑战。这推动了整个世界粮食价格的走高。为了获得玉米价格方面更详细的信息，他们采访了风险管理分析师兼纽约彭森期货经纪人比尔？？拉费蒂。 风险管理分析师兼纽约彭森期货经纪人比尔？？拉费蒂说，今年形势很不好。中西部发生了洪水，很多地方歉收，作物长势也不好。起初是非常潮湿，之后又是干旱。在这些关键地区，即授粉地区以及作物种植区，出现了极端干旱的天气，将对最终的产量产生极大的影响。 路透社财经评论员康维说，全球主要作物大豆、小麦、玉米等的存储量都比较紧张，分析师认为，这会推动价格进一步走高。以下是分析师比尔？？拉费蒂的看法： 根据总体情况，预计谷物在一两年内的产量将会逐渐减少。整个存储量都很紧张，即使阿根廷和乌克兰明年玉米产量更高，但总的需求还是很高。 眼下正是玉米即将收获的季节，那么今年新粮的价格和去年相比又会是一个什么样的水平呢，带着这一问题记者走访了梨树县万发镇宋家村。王建家里种着十亩地玉米，去年以8毛7的价格卖了10吨粮，眼下地里的玉米即将成熟，收获后一个多月就可以拿到市场上出售了。 王建说，玉米大概十月一号左右就能收了，到时候湿粮价格最低超过一元。低于一元卖不了，现在什么都很贵。 虽然今年梨树县整体的玉米产量要高于去年，但是种子、化肥和人工等成本也在上涨。此外玉米的需求量也在不断增加，因此村民们普遍看好今年的玉米价格。 吉林梨树县万发镇农业站站长李会之告诉记者，今年玉米价格还要上涨，因为养殖以及工业都在争粮，估计春节之前，可能达到一块钱左右。 按照目前玉米和其他饲料配方的价格，配制一斤猪饲料大约需要1.5元的成本，按照1:3的比例，饲养一头250斤重的肥猪需要750斤饲料，成本为1125元，仔猪价格为500元，因此总成本至少为1625元，不算人工和防疫等费用，这意味着生猪收购价至少要达到6.5元每斤才能够保本。收购价达到8元才能保证每头猪300多元的利润。 吉林梨树县畜牧局局长刘凤华说，现在每头猪如果盈利达不到300元左右，那么老百姓可能就不会往养猪业上投资。 今年6月份以来，生猪收购价格逐渐突破9元每斤，目前依然停留在9元以上的水平。但是比起往年，现在的养殖户则显得理性的多，补栏量并未大幅度上涨。 中国农科院畜牧兽医研究所养猪研究室主任王立贤说，2007,2008年的养猪业有利可图，很多行业都介入养猪业，很多场子也在补栏，养猪规模扩大，那么这次并未大量出现这种现象，现在的养殖户非常理智，价格高的时候不像以前那样补栏。 |
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