论规模化猪场的规划设计

 表5  广州登峰畜牧场(3万头)污水处理工程有关出水口污水浓度平均值

　　固液分离机不仅投资小(1万～2万元/台)、占地小、电耗低(装机容量仅1.5 kW)，生化需氧量、化学需氧量去除效果非常好，而且还可以节约厌氧工程投资。如果不用固液分离机处理而直接进入厌氧池，污水在厌氧池停留时间约需10 d(在南方)，经固液分离机处理后停留时间只需3～4 d，可节省约60 %的厌氧池容积及投资，经济效益明显。经过固液分离机和厌氧处理即可使污水的化学需氧量下降75 %以上，这为后期的沼液利用或再处理达标排放创造了非常好的条件。目前有许多猪场的厌氧池运行不好，特别是在冬季，这主要是设计问题，特别是保温或加温设施不足，以至温度降低后，厌氧池处于停滞状态。解决的办法其实很简单，只要根据当地气温设置相应的保温加热设施就可以。
　　③ 除臭、除虫等效果良好。猪粪、尿、污水不仅臭味浓，而且还有病原菌、虫卵等。厌氧处理不仅能大幅度降低污水中生化需氧量、化学需氧量和悬浮物等污染物的含量，回收沼气，还可杀灭污水中的病原菌和虫卵等。猪粪堆肥发酵，通常可促进有机物稳定的腐殖质转化，提高肥效，也可以杀灭病原菌和虫卵。
　　少用化肥、多用有机肥，应该提到我国农业生产的议事日程。外国有关专家在我国调研后，指出“中国过量使用化肥(特别是氮肥)和农药已经到了极限”。在化肥使用中，被作物吸收的仅50 %左右，其余50 %大部分从排水渠流失，主要累积于饮水水源，特别是井水。全国有13个省市几千万居民饮水受到威胁。其次是湖泊、江河，产生富营养化。有专家初步估算，如果把我国畜禽场的粪尿全部用作肥料，可解决我国约20 %的农田用肥。
　　2.7 设备配套设计
　　2.7.1 对养猪设备认识的误区 现代养猪设备在我国推广运用虽然有20多年的历史，专业研究、生产单位也不断推出许多先进的设备，但还是有不少养猪户对养猪设备的认识存在误区，主要有如下几点。
　　(1) 重猪舍建筑、轻养猪设备。有些猪场花大量投资把猪舍建设得很好，而设备却少而差，认为养猪要不要设备无关紧要。其次要养好猪，饲养环境(温度，湿度，空气质量，床面清洁、舒适性等等)是一个关键性因素。而饲养环境的保证，猪舍建筑起一定作用，更重要还是依靠机械设备。如猪舍温度，各类猪群对环境温度的要求差距很大，要维持这样的温差主要靠通风、降温和保温设备。
　　各种猪群对环境温度的要求差距很大，只有合理地配置温控设备才能分别满足它们的要求(表6)。

表6  各类猪群对环境温度的要求     ℃

　　传统思想以为温度高点或低点对养猪无所谓，其实不然，温度过高或过低对猪群的健康和生长影响都很大。环境温度对猪的采食量和饲料转化率的影响就非常大。
　　表7和表8数据表明，配套合理的机械设备，能保证各猪舍的最适宜温度，可大大提高猪只采食量和饲料转化率，从而大大提高猪场的经济效益。猪舍温度太低或太高，饲料转化率就太低了，养猪不但没有效益，还要亏本。

表7   温度对哺乳母猪采食量和仔猪28日龄体重的影响

表8  育成猪(35 k/头)猪舍温度与料重比的关系

    围栏设备不同，饲养效果差距也很大。高床饲养比平地饲养就要好得多(表9)。

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