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邢台:猪肉价格上涨鸡肉销量增加

日期:07-12 作者:阳光畜牧网- 小 + 大

  随着猪肉价格的上涨,不少市民开始改吃鸡肉、牛肉等肉类,以替代猪肉。昨日,记者在本市多家菜市场和超市了解到,近期,鸡肉、牛肉销量增加明显。
  在新兴大街、中兴大街几家超市里,销售人员介绍,随着近来猪肉价格的上涨,直接导致了鸡肉、牛肉等其它肉类销售量的增加。“不少市民开始购买鸡肉、牛肉等来代替猪肉,这些代替品的销量比猪肉涨价前增加了许多。”
  在东牛角菜市场,一家销售冷鲜鸡肉的店前,“现在每500克鸡肉8元,每500克鸡腿10元,与十六七元500克的猪肉相比,价格便宜了近一半。”正在买鸡腿的张女士说。该店老板介绍,最近鸡肉、鸡腿卖得不错。“由于运输、人工等费用的上涨,最近鸡肉价格也随之上涨,不过跟猪肉涨价相比,还是便宜许多。”
  记者在一家牛羊肉店了解到,牛肉价格是18元/500克,与17元/500克的猪肉价格相差并不多。几位顾客表示,过去牛肉贵,猪肉便宜,吃猪肉多,现在价格相差不大,而且牛肉营养丰富,吃猪肉不如吃牛肉了。

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