草鸡也称土鸡、笨鸡,其品种主要为蛋鸡中的鉴别雏公鸡、地方土杂种蛋鸡、个别也有三黄鸡与地方土种鸡杂交鸡;同快大型肉鸡相比,因其生长期长、生长慢、肉质好、饲养方便、利润可观而深受农户喜爱,一般在每年春节过后至阴历3~4月份这段农闲时间,众多农户都要饲养上一两批,或30~50只,或数百只。一般饲养2~3个月,体重达0.75~1.25公斤时上市。饲养方式不尽相同,饲养过程中也存在许多值得注意的问题。本文对草鸡管理要点进行归纳总结,以供农户参考。 一、饲养场地选择与处理 因饲养数量少,饲养场地的选择也比较灵活,废旧或闲置的房屋、圈舍、院内外空地都可,但使用应注意对现有屋舍要进行清理与维修:清除杂物、修整门窗、堵死鼠洞,湿地要用土垫高,做到能保温防潮、防鼠、防鸟害,对舍内外的地面、舍顶用2%~3%的热火碱喷洒(150~200毫升/平方米)消毒(能冲洗的先用水冲洗干净再消毒);对曾养过鸡、猪的圈舍还要密封用3倍量福尔马林熏蒸(每立方米空间用高锰酸钾21克+福尔马林42毫升熏蒸24小时),以彻底消毒饲养环境。如用院内外空地,可搭成宽4~6米,长根据饲养量来确定的塑料大棚,棚高1.8~2.2米,棚顶用双层塑料膜。里层用无滴膜,两层膜中间夹5~10厘米厚垫草。 饲养棚建好后也要用火碱、百毒杀、消毒王等喷洒消毒。饲养场地大小与饲养数量可参考下列饲养密度来计算: 周龄(周)〖〗1〖〗2~3〖〗4~6〖〗7~出栏〖〗 饲养密度(只/平方米)〖〗40~50〖〗30~35〖〗20~25〖〗12~15〖〗 二、鸡苗的选择 1、从品种看,蛋公鸡苗生长较快,饲料利用率好,母源抗体高,抗病力强,成活率佳,可以首选;地方土杂种蛋鸡苗母源抗体低,抗病力差,饲料利用率差,生长慢,但成鸡肉质好,可根据成鸡市场行情选用;三黄鸡与地方鸡种杂交后代生长快,料肉比好,但肉质比前两种略差,也可选用。 2、从感观上看,选用苗鸡要个体大小、颜色均匀一致,精神活泼,叫声清脆,眼亮有神,手握挣扎有力,外观无大腹,腹部收缩良好,无喙、腿、爪畸形,羽毛光洁,腿爪润泽,无明显干燥脱水现象。 三、饲料的选择 草鸡对饲料的营养需求可低于蛋鸡的育雏和育成期的营养,0~6周育雏料粗蛋白质含量16%~17%,代谢能2750~2800千卡/公斤,7周~出栏育成料粗蛋白质含量14%~15%,代谢能2650~2700千卡/公斤,目前市售专用草鸡全价料基本可满足需要。 四、饲养方式选择 1、一般多采用地面垫料平养,即地面上铺5~8厘米厚干燥、无霉变、最好经过消毒处理的垫草,如稻壳、稻秸、麦秸、河沙、刨花等,秸杆类要铡成3~5厘米的小段。有的采用无垫料地面平养,但因地面环境卫生和保温差,建议不要采用。 2、采用网上架养虽成本高,但便于管理,鸡病少。网上饲养时要求网片无破损、无毛刺、网眼大小适宜。 3、使用淘汰或闲置的蛋鸡育雏、育成笼笼养者,笼具要进行彻底的维修与消毒再用,饲养密度可适当加大。 |
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