料肉比低、生长速度快和瘦肉率高等是外来猪种的优点;产仔数高、哺乳能力强、母性好、受胎率高、抗病力强、耐粗饲和肉质好等是中国猪种的优点。发挥中国猪种的优势,使她不仅仅作为母本用来改良猪种,还可以从以下两个方面进行:第一、集约化养殖,开发适合中国猪种使用的低成本饲料,研究新途径提高对脂肪的利用;第二、借鉴欧洲某些国家的做法,尝试放养,恢复品种原有生活环境,充分发挥其独有肉质风味,强化市场需求,提高养殖经济效益。 3.2环境 环境管理的原则是:“把猪当人养”,搞好猪场环境,尽可能把猪的生活环境向人生活环境靠拢,要知道猪在猪舍里舒服不舒服,你进猪舍呆半小时就知道了。环境管理中,主要注意地面光滑度、湿度、温度、饲养密度、运动、饮水、光照和关爱等方面。猪生活环境好了,不仅病原数量减少而且猪心情愉快。中医里谈到不良情志会降低免疫功能,导致疾病发生。而良好的情志则会增强免疫功能,维护机体健康。 3.2.1地面 地面不能过于粗糙或光滑,以猪在地面行走不打滑,地面无明显突起物为好。 3.2.2温度和湿度 在实际生产中发现:相对于温度而言,湿度对猪健康影响更大,地面潮湿的猪场猪经常会出现疫情。 要做到猪舍湿度、温度适宜,必须从猪舍建筑开始。首先,选择地势较高,相对干燥,通风、光照良好的地方作为猪场地址(其他条件如:水源、交通便利等)。其次,建筑横向与夏天风向垂直,建筑间距保持建筑高度2.5倍以上。再次,建筑材料选择隔热性能好的。屋顶最好选用上下为金属,中间为隔热泡沫的复合夹心板;人字梁以下采用吊顶;墙选择土砖或空心水泥砖,墙厚度20cm以上;纵向安装换气扇,根据实际情况选择安装湿帘、冷风机等设备。 3.2.3密度 在规模化养殖时,要想获得较好的饲养环境,必须提高每头猪栏舍占有面积,扩大猪舍间距并且将猪舍空地绿化,以改善空气质量。以一亩地承载10头母猪自繁自养,每头母猪占有建筑面积20m2(肥猪180日龄出栏)比较适宜。 3.2.4运动不足 运动不足是现代养猪业普遍存在的问题。运动可以锻炼猪的心、肺和消化等生理机能,提高猪体免疫力。母猪定位栏在规模猪场的普遍使用和育肥猪高密度饲养,使得猪群运动量急剧减少。定位栏中的母猪唯一的运动就是爬起与躺下,缺乏运动必然导致母猪体质虚弱。体质虚弱母猪生产出来的仔猪体质将受到影响,抗病力较差。 解决猪场母猪运动不足的问题可以从以下两方面进行:第一、母猪使用1.2m(宽)×3m(长)的单栏,既方便管理又能让母猪有适量的运动。第二、母猪妊娠85天前使用定位栏,妊娠85天以后4-6头母猪并入大栏圈养。把每头育肥猪栏舍占有面积从目前的1m2-1.2m2提高到1.5m2来增加运动量。 3.2.5饮水不足 水压不足,水管过细,饮水器坏了未及时更换,水温过高或过低等因素造成猪饮水不足。猪饮水不足饲料效率会降低,肠道疾病发病率增高。 为了防止猪出现饮水不足现象,根据猪只大小选择流量适宜的水管和饮水器,养成每天早晨扫栏时检查饮水器的习惯,发现有问题的饮水器及时修理、更换。将地面横行水管埋入地下40cm以下,上行水管安装在栏内,能有效缓解因水温过高或过低导致的饮水不足。 3.2.6光照不足 俗话说“万物生长靠太阳”。太阳不仅给予了我们温暖,而且也有很多的益处,享受阳光可以帮助机体产生维生素D,可加速机体对钙、磷的吸收预防各种骨骼病。紫外线可杀死细菌,起到防病健身的目的,还可以刺激骨髓制造红血球,提高造血功能从而防止贫血。研究表明将断奶仔猪的光照时间提高到每天23h,可以将仔猪断奶后的健康问题,如腹泻、死亡降到最低限度,提高断奶仔猪的生产性能。 3.2.7给猪关爱 猪也需要关爱,这是当今养猪界最忽视的问题之一。罗红星(2008)给肥猪播放音乐,结果出栏时比不听音乐的猪要重5-10斤。国外某些研究也表明在单调环境下喂养的猪经常会受惊。并表现出了较强的攻击性,而在复杂环境中的猪则温顺平和。如果猪缺少关爱,那么它的健康状况就会下降,容易生病[19]。 3.3营养和免疫 营养和免疫是两个不同的概念,但它们却是紧密关联的,在维持身体健康起到致关重要的作用。生产中往往我们只注重营养作为生产性能的一面,却忽视了营养作为免疫的一面。我们在生猪饲养过程中有以下几个方面使得猪体免疫力受到损害。 3.3.1饲料原料 人要健康离不开五谷杂粮,猪也一样。由于某些原料选择理论的误导,猪场饲料多采用玉米豆粕型日粮,原料过于单调,是损害猪体免疫力的一个原因。 |
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