综合篇
中国养殖业三十年发展历程回顾
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养殖行业与人口及社会消费水平密切相关。中国养殖业的发展之路，即是新中国社会经济发展历程的一个缩影。 改革开放后，我国经济开始全面复苏，市场日趋活跃，企业发展迅速，物质短缺局面得到缓解，为经济全面发展奠定了坚实的基础。经济调控模式，经历了从计划经济到“以计划为主，市场调节为辅”，再到“有计划的商品经济”的转变，逐步形成了计划经济与市场调节有机结合的调控模式。这一阶段我国的肉类生产逐步得到提高，产量增长较快，到1990年，全国肉类总产量达到2857万吨，10年间增长了126.58%。不过，上世纪80年代肉类交易并未完全放开，直到1992年全国多数大中城市仍在继续实行肉类平价定量的供应方式。 进入新世纪(002280)，养殖产品供应总量逐渐赶超社会实际消费量。截至2009年年底，中国生猪存栏总量已经达到46996万头，较1978年的30129万头增长了56%。2010年，我国肉类总产量7850万吨，中国的猪肉产量占世界总产量的72%。不过，近几年部分产品产能过剩的问题也开始暴露出来，全行业进入淘汰整合的新阶段。 根据中国肉类协会的统计资料，虽然我国是肉类生产大国，但人均肉类占有量只有58.8公斤左右(截至2010年)，实际可食用的消费量还要少于此数目;而美国的人均消费量在120公斤左右，发达国家平均在100公斤以上。续发展和人民生活水平的不断提高，未来我国的肉类消费量仍会有很大的上升空间。 伴随着肉类消费的增长，中国养殖业也必将面临较大的规模增长，进而给中国饲料生产行业带来巨大的市场需求。荷兰合作银行企业估计，未来中国肉类消费需求增长和饲料供应缺口将进一步加大，全球肉类需求将进一步增长，其中美国、巴西等传统生产大国将继续保持稳步增长，并大量出口;中国的肉类消费增长较快，预计未来20年内年均增长率将达到20%。 |
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