一、我国牛粪利用的现状 国外乳业发达国家喝的牛奶都来自大牧场,我国奶业牧场化还处于初级阶段,随着人民生活水平的提高和消费观念的转变,消费者对牛奶品质、安全的要求逐渐提高,各乳品企业为了保证原奶质量和安全,均大力度的与规模化养殖场进行合作或自建。 随着养牛业的快速发展,粪便污染已成为一大难题,据有关资料显示,在一些地方,牛粪对环境的污染已超过了工业污染的总量,有的甚至高达2倍以上。一头奶牛每年产生的粪便在7吨以上。由于各地对牛粪的处理普遍重视不够,一些规模中等以下的养殖场基本上都没有牛粪处理设施。 没有牛粪处理设施的小区、牧场牛粪处理方式主要是乱堆乱放,少部分用于发酵有机肥或直接上地,牛粪到处乱堆乱放后,每到夏季,臭气冲天,严重污染环境,下雨后经雨水稀释流入河流,既对周边居民的正常生活、生产造成不良影响,同时牛粪又是多种细菌病原体孳生繁殖的源头,对养殖群体有着严重的影响。另外,用生牛粪做肥料上地,它产生热量,消耗土壤氧气,导致烧根烧苗,还对寄生虫的卵、病源微生物起到传播作用。 全国各地奶牛业近年来发展很快,有的地方甚至是当地的支柱产业,但随着奶牛数量的增加,大量的牛粪也成为了影响当地环境的主要污染源。如何利用好牛粪,是当前亟待解决的问题,因而,牛粪无污染处理显得十分重要。 二、牛粪无污染处理方式的现状 目前,牛粪无污染处理方法较多,常用的方法有: 1、将牛粪尿水经微生物发酵后转化为有机肥,用以回田种植牧草; 2、实行生化处理,如沼化后发电,产生的沼液、沼渣等副产品经过稀释后还可用于养鱼; 3、用氧化降解技术把牛粪的有机质大部分转化为水可溶的有机酸(包括黄腐酸、氨基酸、糖酸、核糖核酸等),称为“氨基-黄腐酸”,可作为高效植物生长促进剂,也可用来配制多元素叶面喷施肥料、浸种剂、育秧剂等。 以上三种牛粪无污染处理方法用于受投入资金大、占地面积大、技术要求高等因素影响,均不适用于中等及以下规模养殖场。 经过多方走访和调研,发现利用物理方法将鲜牛粪烘干制成牛粪块(可用作燃料、养殖双孢菇)既牛粪烘干无污染处理法,具有资金投入较少、容易掌握、适用性较强等优点,具有较大推广潜力,现将牛粪烘干技术做以下介绍。 1、牛粪烘干技术原理 可以将高达70%——80%含水量的粪便一次直接烘干至13%的安全贮藏水分,整个过程在封闭系统内进行,从而减少干燥过程中对环境的污染。设备构成:由热源、上料机、进料机、回转滚筒、出料机、物料破碎装置、引风机、卸料器和配电柜构成。 2、 牛粪烘干的流程 脱水后的湿物料加入干燥机后,在滚筒内均布的抄板器翻动下,物料在干燥机内均匀分散与热空气充分接触,加快了干燥传热、传质。在回转滚筒中干燥,物料在带有倾斜度的抄板和热气质的作用下,至通过干粪处理机挤压成型即成品。 3、 牛粪烘干技术的主要特点 (1)经过处理后的牛粪可节约燃煤费用,节省牧场开支。用不完的燃料可以出售,为牧场添加收益; (2)牛粪干燥后能减少环境的污染; (3)牛粪烘干机操作简单、便于保养; (4)设备占地面积小(1000——1500平方米); (5)设备便宜。 投入项目 | 小型机器成本投入 | 大型机器成本投入 | 烘干机 | 7万 | 9万 | 干粪处理机 | 4万 | 6万 | 运输车(含油费) | 2.5万 | 2.5万 | 设备折旧费 | 0.6万 | 0.6万 | 其他费用 | 2万 | 2万 | 合计 | 16.1万 | 20.1万 |
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