基础兽医
规模化养猪场中的恶臭及其控制措施
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④丝兰属植物提取物：饲料中添加丝兰属植物提取物，可有效降低有害气体的浓度、因丝兰属植物提取物有两种含铁糖蛋白，能够结合几倍于其分子量的有害气体，故其有除臭作用、据美国巴迪大学报道，在每千克猪饲料中添加商品名为“惠兰宝—30”的丝兰属植物提取液112毫克后，猪舍中氨气浓度下降了34%，硫化氢浓度下降了50%，并提高了猪日增重与饲料转化率。 ⑤沸石：沸石孔道体积占沸石体积的50%以上，表面积很大，对氨气、硫化氢及水分有很强的吸附力，因而可降低猪舍有害气体的浓度、据报道，在猪日粮中添加2%沸石粉可提高饲料转化率3.25%，并降低粪便水分与臭味。 (3)加强猪场卫生管理 ①正确设置猪场内的建筑：猪场内要建硬质的有一定坡度的水泥路面，生产区要设有喷雾降温除尘系统，有充足的供水和通畅的排水系统。 ②合理设计猪舍：在猪舍内设计除粪装置，窗口使用卷帘装置，合理组织舍内通风，注意舍内防潮，保持舍内干燥，对猪只进行调教，定点排粪尿，及时清除粪便污物，减少舍内粉尘、微生物，尽量做到粪尿分离。 ③改进生产工艺：采取用水量少的消粪工艺——干清粪工艺，使干粪和尿污水分流，减少污水量及污水中污染物的浓度。 ④做好猪场粪便处理：建造位置恰当容积适宜的专用粪房粪池，及时对粪便进行高温快速干燥，或者堆肥处理，或使用除臭剂，并有效地把堆肥应用于农业生产。 a、高温快速干燥：采用煤、重油或电产生的热能进行人工干燥、干燥需干燥机，国内使用干燥机大多为回转式滚筒，在短时间内(约数十秒钟)受到500—550℃的作用，猪粪中水分可降至较低水平，有效控制恶臭的产生。 b、堆肥处理：建堆肥棚及堆肥处理槽(坑)：堆肥棚主要防雨水，侧面全遮，前、后面敞开式，其大小据猪饲养量决定，但空间应大，利于通气、两侧为二道水泥墙，地面为水泥结构，设置通气孔，墙距约3米，墙高1.7米，长度视需要而定、粪便收集好后，注意控制适当水分，定时注入空气，把堆积粪便温度控制在30—60℃；并每周翻动1—2次，降低臭气，加速发酵，整个过程需6—8周，而后直接把堆肥运走或直接用于种植业。 c、使用除臭剂：猪粪便的除臭主要包括物理除臭、化学除臭和生物除臭几方面。 物理除臭剂主要指一些吸附剂和酸制剂、吸附剂可吸附臭味，常用的有活性炭、泥炭、锯木屑、麸皮、米糠等，这些物质和猪粪混合，通过对臭气物质的分子进行吸附、酸制剂主要是通过改变粪便的pH值达到抑制微生物的活力或中和一些臭气物质来达到除臭目的、常用的有硫酸亚铁、硝酸等。 化学除臭可分为氧化剂和灭菌剂、常用的有高锰酸钾、过氧化氢等，其作用是使部分臭气成分氧化为少臭或无臭物质、Ritter(1989)报道，使用(100—500)×10—6的高锰酸钾或(100—125)×10—6过氧化氢可有效控制臭气的发生。 生物除臭主要指活菌制剂，其作用是通过生化过程脱臭、有专家将分离出的放线菌接种于猪粪便中，NH3、H2S、VFA等恶臭物质很快消失、有试验证明：从泥炭腐植质或活性污泥中分别挑出硝化菌和硫细菌，经训化后，硝化菌可清除粪便中的氨，硫细菌可抑制二甲基硫化物(DMS)等的产生。 沼气工程主要采用固液分离，酸化水解和厌氧发酵技术对污水进行处理。 滤塔沉淀处理工艺包括四个过程：分离、分解、过滤、沉淀。 分离：用固液分离机将污水中固形物与液体分离，由于固形物主要由有机物组成，可以直接堆积、处理，而污水自然流入进料口进入下一步处理。 分解、过滤：通过生物滤塔使分离的稀液净化，生物滤塔是依靠滤过物质附着在滤料表面所建立的生物膜来分解污水中的有机物，以达到净化的目的，使污水的有机物浓度大大的降低。 沉淀：可使50%左右的悬浮物下沉，并在沉淀池中添加一定量的絮凝剂，悬浮物去除率可达85%—90%。 排水：把通过沉淀的污水(经过净化后水质已明显改善)，重新用于冲洗猪舍，或排入下水道。 |
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