基础兽医
现代化肉鸡养殖的生产与实践
|
在商品肉鸡主要出现：① 法氏囊（IBD）病早期发生，使ND/IB/AI免疫出现失败，ND/IB/AI须经免疫，但抗体上不去，仍得不到好的保护，总有零星发病，出现亚临床症状，影响生产。此外，IBD首免用中强毒力苗常损害法氏囊，出现法氏囊功能下降，免疫抑制现象比较突出，也常诱发法氏囊病的发生。② 霉菌毒素在饲料中的存在严重影响了免疫功能，出现免疫抑制，而且生长发育不良。 2.3.4新病不断出现，防不胜防 ①鸡包涵体肝炎：由Ⅰ型腺病毒感染种鸡，经垂直传播引起雏鸡带毒感染，当鸡群有法氏囊病、大肠杆菌病发生时，极易发生包涵体肝炎，虽发病率低但死淘率高； ②病毒性腺胃炎综合症：多种病毒引起腺胃肿大溃疡，导致生长不良，死淘率增加； ③网状内皮细胞增生症：导致种鸡肿瘤发生，发生免疫抑制，母源抗体低，肉雏鸡易患病、鸡难养。这些都是近年出现的疫病，没有好办法防治。 2.3.5病毒病的毒株多、变异多，选择疫苗很困难，免疫效果也不理想 据报告：①AIV毒株亚型多，变异多。H9N1、H9N2有F株、SS株、LG1株；H5N1、 H5N2有R-1、R-4、R-5；② IBV病原基因分型多，有9个型，变异株13个（H株、M株491株，临床常有呼吸型、肾型、生殖型、肌肉型、腺胃型，近年以肾型比例最大）；③ IBDVⅠ型有6个亚型，而且有超强毒的报告；④ NDV毒力的差异，基因排序常见Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ、Ⅷ、Ⅸ、Ⅹ 型。目前主要为Ⅶ、Ⅱ。其中Ⅶ66%，Ⅱ20%，Ⅸ10%，Ⅵ3.3%。Ⅶ型是近几年主要流行株。 而市场上供应的疫苗基本上是标准株疫苗，如疫苗不对号时，交叉免疫保护差，免疫后效果不理想，抗体上不来，鸡群遇野毒仍有发病。 在肉鸡场，新城疫、法氏囊病、传染性支气管炎、流感发生不断，免疫得不到充分保护。这与各种亚型出现、毒株变异、毒力差异有密切关系。 作为企业因条件所限，根本无条件进行病原鉴定，弄不清是何种病毒，更弄不清是何种病毒类型，难以选对疫苗，绝大多数鸡场都是凭经验，凭推荐用苗，那就不一定适合本场实际，效果也不一定好。这是当前影响疫病防制的重要原因。 2.3.6肉鸡发生细菌病最多的是大肠杆菌病，在鸡场中大肠杆菌病发生很普遍，四季可见，整个生产过程都可发生，而防治效果很差，选用药物十分困难。其原因：一是大肠杆菌血清型多，目前无有效疫苗可用；二是大肠杆菌耐药性强，一种药物久用效果差；三是鸡场环境污染严重，大肠杆菌是常在菌，也是条件性菌，尤其鸡舍中带菌率高，鸡舍中无处不在，以垫料粪中的数量最多。 2.3.7肉鸡支原体也是常见病，而支原体的病原——鸡毒支原体的结构和侵害部位比较特殊，也难以防治。 2.3.8免疫效果受多种因素影响。如做不到科学免疫，就难以达到好的效果，甚至出现免疫失败。有许多鸡场注意不够，存在这样那样的问题，造成免疫效果不理想。 常见的有：疫苗运输、保管、储存不当，使疫苗降效；疫苗饮水使鸡接受的剂量有多有少，免疫效果有差异；免疫时间过早易受抗体中和而减效、免疫过晚易出现空档而受野毒感染发病；很难有一个合理程序；免疫方法不规范，常有意外发生或漏免；免疫过于频繁，间隔时间太短，使应激增加或产生免疫麻痺；过早应用中强毒（IBDV），诱发疾病；疫苗毒株型与致病的毒株不对号（AI、 IB、IBD、ND），免疫不理想或失败；免疫抑制病的存在，尤其霉菌毒素中毒的影响，能抑制免疫应答，免疫失败；免疫时用消毒剂、大剂量抗菌药物、抗病毒药，影响了疫苗抗原性，免疫降效。 2.4肉鸡业本身也存在不足之处 2.4.1缺乏人才 养殖业具有特殊性（封闭性、工作连续性、伤害性、艰苦性）。许多人不愿从事此工作，造成管理人员、技术人员缺乏而且不稳定，人员变动大； 2.4.2鸡场建设不规范、不标准 规模化标准化鸡场都有较好的设备，但设备来源不一、规格不一、质量不一，很难实行一个统一的标准，在管理上出现较大差异。尤其旧鸡舍改造难以满足肉鸡生长的需要，生产性能难以达到标准，饲养管理上随意性大，尤其是环境控制出现的问题最多，养殖不规范的现象普遍。突出表现：有的鸡场为降成本用，人工替代自动化控制，常见手动控制风口，消毒用背负式喷雾器，人工刮粪，人工喂料，增加了劳动强度，也难以达到标准要求。 在饲养管理上没有适合中国国情的标准，一般都参照种鸡场提供的饲养管理手册或指导书进行生产。但中国是多气候、四季分明，南方北方差异大，指导书很难适合中国国情，因此在饲养管理上差异大，很难达到肉鸡标准要求，经济效益大大缩水。 2.4.3质量控制不能完全从源头抓起。很多鸡场因规模小不能实行“五统一”。种蛋、鸡苗、饲料外购，难免受外来不良因素的影响，常出现种蛋、鸡苗带毒、带菌的现象，饲料质量也难以保证。结果导致鸡苗质量差难养、饲料质量差难长，尤其有霉菌毒素的存在时，使雏鸡出现生长发育差、体重小、发病多、死淘率高、料肉比高的现象。 2.4.4生物卫生安全措施不健全。 生物卫生安全主要包括隔离、卫生和消毒、无害化处理。 有的鸡场虽有严格的制度挂在墙上，但对隔离、消毒、无害化处理并不严格，管理不认真，常流于形式。人员随意出入鸡舍不消毒、鸡舍消毒无检测、死淘鸡乱放，甚至外卖，在鸡场造成恶性循环，导致污染，后患无穷。尤其小鸡场和散养户更突出。 此外，有很多养殖小区、合作社体制不完善，密度大，消毒、隔离、防疫各自为政，环境污染重，常成为鸡病标本园，生产效益不好。 |
上一篇：土鸡的开放养殖的技术要点
下一篇：“6321”养猪技术