养禽管理
谈产蛋鸡的四季管理
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可见高温对产蛋鸡的影响，首先是采食量下降，然后产蛋率和蛋重逐渐下降，蛋重的反应比产蛋率更为敏感，因此夏天饲养蛋鸡的关键技术措施是解决降温问题。 高温条件下，鸡的甲状腺素分泌减少。甲状腺素水平的高低直接影响新陈代谢的速率，而代谢速率是影响鸡产蛋性能的重要因素之一，所以高温引起采食量的下降，进而导致体重减轻，最终引起产蛋率和蛋重降低，蛋壳质量恶化。 母鸡排卵是受血浆中促黄体生成激素周期性释放引起的。高温条件下，血浆中促黄体生成激素的含量低于正常排卵的需要。因此就影响卵子的适时排放，引起产蛋率降低。母鸡产蛋率的降低与血浆中促黄体生成激素水平降低是相吻合的。促黄体生成激素降低的主要原因，是高温导致下丘脑中促进性腺激素释放的激素对垂体前叶细胞合成和分泌促黄体生成激素的刺激活动减弱的缘故。 高温条件下母鸡的蛋重之所以变小，是因为母鸡的采食量减少，体脂大量消耗，致使蛋黄和蛋白重量成比例地减少，结果整个鸡蛋减轻。高温下母鸡对钙的吸收率差，因而蛋壳变薄，破蛋率增加。 不同基因型鸡种对高温的反应不同，有些鸡种在高温下能保持较高的产蛋率，同一鸡种中也有耐高温的个体。饲养者在选择鸡种时必须考虑地区条件，选择适于本地饲养的鸡种。 为解决高温条件下鸡采食量减少，导致摄取营养不足从而影响产蛋性能的问题，一般把日粮的蛋白质水平和能量含量适当提高，使母鸡在食量减少的情况下仍能满足营养需要。新的观点认为，蛋白质的热增耗高于碳水化合物和脂肪，因此高温条件下给母鸡喂高蛋白质水平的日粮，是不适宜的。要想保持夏天母鸡有较高的产蛋水平，一方面在高温来临之前，加强饲养使鸡体有足够的营养贮备。这是防止高温下产蛋率急剧降低的有效手段之一；另一方面利用夏季早、晚天气凉爽的时间给料，这时鸡的食欲较好，让鸡尽可能多采食，以保证摄入所需的营养。日粮中加入0.3％的氯化胆碱有利于提高产蛋率、降低饲料消耗，因为胆碱能促进蛋氨酸的合成和防止脂肪的沉积。 密闭式鸡舍采取纵向通风(由舍一端进风，另一端排风)，可以消灭和克服舍内通风死角和风速小、不均匀的现象，同时也能克服横向排风或串联式通风所造成的鸡舍间交叉感染的弊端。纵向通风对夏天鸡舍降温有明显的作用，这种通风方式已在北京市的很多鸡场推广，收到了良好的效果。 开放式鸡舍在热天必要时可安装风扇，利用送风方式来降低鸡的体表温度。夏天虽然开放式鸡舍内温度与外界几乎一致，但如能安装风扇，给鸡的头部吹风，使鸡有凉快感，采食就较正常，有利于鸡群度过炎夏。 热天，鸡的饮水量明显增加，目的是通过多饮水以求得暂时的凉快。鸡的饮水量主要取决于饲料消耗量和温度。据测试，15.6℃时鸡的饮水量为饲料消耗量的 1.8倍。21.1℃时为2倍，26.6℃时为2.8倍，32.2℃时为4.9倍，37.8℃时猛增到8.4倍。因此，在夏天任何情况下都不能缺水，如果自动供水，一定要保持水流畅通，如用饮水器或一般的水槽供水，一定不要空槽，要保持饮水充足和洁净。鸡饮水过多，会使鸡粪变稀，恶化舍内的卫生环境。笼养鸡使用乳头式饮水器是减少耗水量、保证正常供水和消除鸡粪过稀的好措施。 要控制水的流量，量不可过大，以防溢出槽外，要细水长流。要注意检查水槽是否平直，有无漏水和溢水的地方。 夏天，常流水的水槽最好上、下午各洗刷一次，普通水槽每次添水时清刷一次。产蛋率高的鸡群需水量较多，应注意充分的供水，褐壳蛋鸡耗水量比白壳蛋鸡多10％～20％。 夏天出现鸡粪较湿较稀的现象，与温度高鸡的耗水量增加有很大关系。除此之外，一般情况下出现鸡粪过稀时，可能与饲料中蛋白质量过高、鱼粉中含盐量过高、饲料中食盐用量超过0.4％以上、鸡有肠道寄生虫和其他疾病、鸡舍中空气不流通等原因有关。 夏天也是鼠类和蚊蝇大量繁衍的季节，要做好经常性的灭鼠和灭蚊蝇的工作，以减少疾病的传播、饲料的浪费和对鸡群的干扰，要注意防止鸡虱、羽螨的繁殖和传播。 夏季影响鸡产蛋的最重要因素是“热”，鸡采食量减少，体重减轻，产蛋量下降或停产。如果适时把影响散热的鸡毛剪掉，能防暑降温，使鸡能保持正常生蛋。剪毛位置：翅膀、胸腹、背部、鸡脖上毛多也要剪掉。但鸡尾长毛和翅膀长毛不剪，留给鸡当扇子用。剪毛长度，以不损伤鸡皮，大毛管断面不流液为原则。也可在初夏少剪些，盛夏多剪些，这样效果更佳。但剪毛后要防止雨淋着凉，并要用高锰酸钾液给鸡舍和活动场所消毒。 立秋后，太阳直射点逐渐移向南半球，北半球白天渐短，夜晚渐长。这时，对在开放鸡舍饲养的产蛋鸡来说，要增加人工补加的光照，才有利于促进产蛋。秋季是极地冷气团南下与热带海洋暖气团交替过渡的阶段，多出现秋雨。一场秋风过后必有一场秋雨，气温大幅度下降。由于自然日照缩短，天气渐凉，昼夜温差较大，开放式鸡舍养鸡要做好鸡舍的防寒保温工作，夜间要适当关闭部分窗户，以防鸡感冒。入秋以后由于注意保温，鸡舍相对通风较差，应注意暴发呼吸道疾病、霉形体病 (旧称支原体)等。无大风降温天气，秋天仍应开窗通风，让鸡逐渐适应天气的变化。 经历一年产蛋的母鸡，有一部分低产者开始换羽停产，这是自然现象。这时是人工强制换羽的好季节，也可以根据换羽情况来挑选高产母鸡。凡到秋季就开始换羽的鸡，其产蛋成绩都不太好，而羽毛残旧、冠子红润、仍然产蛋的母鸡多为高产者。早春孵出的鸡，有一部分开产过早的母鸡，到秋末也可能由于早产早衰，出现休产，甚至换羽。 春天孵出的鸡，到秋天进入产蛋高峰期。由于春秋两季是一年中气候最适宜的时期，要抓好饲养管理，促进高产稳产。但到晚秋以后气温逐渐下降，且时有寒流，对处于高峰期的鸡更应加强管理。否则会使产蛋率下降，再恢复到原来的水平就很困难。 冬季，是一年中日照最短季节，气温也最低，大风降温天气较多。无论是密闭鸡舍，还是开放式鸡舍，都要做好防寒保温工作。要防止贼风直吹鸡体，尽可能使鸡舍温度保持10℃以上，否则就要影响产蛋率。保温性能差的鸡舍，鸡群规模又不大，光靠鸡群自温难于维持所需舍温时，要加温才能保持高产。“三九”天又遇寒流，要防止饮水结冻、水管冻裂。 |
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