我国近年来由国外引进了大量的种猪,这些种猪大多都是经过高强度选育品种,具有较高的市场经济价值。在过去30年中对基因的筛选,使母猪的体脂下降了50%,使现在的母猪与其祖先比较对营养变得更加敏感,所以母猪营养供给模式必须非常精准,否则其生产水平表现就会不尽人意,很多人因此产生了“洋猪难养”的观点。笔者近几年走访了很多国内外大型猪场,得到的结论是“人的观念和技术细节”影响了猪场的生产水平和经济效益,更多的养猪者是想“低投入,高产出”,这是绝对做不到的。 1、要高度重视妊娠母猪饲养管理 妊娠母猪超量饲喂导致生产水平下降。母猪妊娠阶段饲养管理水平,对哺乳期母猪、初生仔猪、断奶仔猪以及母猪连续性生产能力都有极大的影响。繁殖阶段饲养管理的关键是“妊娠期严格限饲、哺乳期能够充分采食”。妊娠母猪限饲的目的也是为了能够提高其哺乳期采食量,使哺乳母猪日进食营养总量达到产奶基本需求。下面是猪场经常容易发生的细节错误。 1)断奶至配种 有很多猪场认为断奶到配种只是短短的3~7天时间,喂什么料都无所谓,进入配种舍就开始使用妊娠母猪料。断奶至配种虽然时间很短,但使用低能(低亚油酸含量)低蛋白质的妊娠母猪料,就会影响母猪排卵数,是产仔数下降的原因之一,特别是母猪群偏瘦影响会更大。 2)配种后1个月内 此期要严格限饲。如果妊娠前期饲喂过多,会引起血液中孕酮水平下降,导致胚胎存活率降低。 3)妊娠母猪限饲时间 欧、美大多数猪场都会限饲到95~100天后,再进入妊娠后期加料阶段,在我国一直沿用旧的饲养方式84天加料。美国堪萨斯大学猪营养组的研究已经证实,妊娠母猪加料时间过早(84天)会导致哺乳母猪乳腺细胞数量减少,通过RNA检测发现,妊娠100天加料的母猪比84天加料的母猪RNA总量明显高,所以过早加料会影响母猪乳腺的发育,这也是造成母猪产奶量下降和仔猪断奶体重小的重要原因之一。 4)妊娠母猪后期的饲养不精准导致仔猪初生重偏小 妊娠母猪后期饲养很重要,在实际饲养过程中最容易出现两个错误,一是加料量不足、二是加料使用妊娠母猪料。加料不足主要是因为加料过早(84天)平均3千克/天,妊娠100天前还可以满足胎儿增长的基本营养需求,100天后胎儿进入快速生长期,依然每天加料3千克,不改变料型继续使用妊娠母猪料,就很难满足其快速生长的营养需求。 正确的做法是最好在妊娠95天开始加料,最好使用加有油脂或“猪专用高亚油酸脂肪粉”的高能高蛋白质哺乳母猪料,使哺乳母猪料的配方标准能够达到代谢能3150千卡/千克以上、粗蛋白质17.5%、赖氨酸不低于0.86%,如果不加油脂或脂肪粉代谢能很难达到3150千卡/千克以上,所以瘦肉型母猪的哺乳母猪料中必须添加脂肪,特别是富含亚油酸(中短链脂肪酸),母猪很难利用高饱和脂肪酸(长链脂肪酸),因为母猪在妊娠后期会把大量的中短链脂肪酸转化为酮体,而仔猪会把酮体迅速转化为脂肪储备,初生仔猪的高脂肪储备对改善仔猪成活率有非常积极作用。 妊娠95天开始加料,加料量一定要控制的精准。为了有效的预防难产,初产母猪加料量控制在3千克/天;2产以上的母猪不低于3.5千克/天;加料时间95~112天,产前减料2天。 2、初生重的重要意义 初生重小会给猪场带来大量的不良后果,造成猪场经济效益下降。大量调查数据证明,仔猪初生重1.5~1.6千克的猪场经济效益要比初生重1.2~1.3千克的猪场好得多。猪场经济效益与初生重有非常强的正相关关系,也是猪场经济效益的第一限制性因素。 造成初生重小的原因:把难产当成了主要矛盾、对初生重小造成的影响认识不足、不知道怎样才能提高初生重或者初生重到底多大最好、母猪妊娠后期管理不好。 初生重小断奶重就小,初生重每增加100克断奶重增加0.35~1.07千克,详见表1。断奶重小断奶过渡就难、育肥期增重速度就慢,出栏时间就会延长,详见表2。平均初生重大变异系数小,说明窝仔整齐度好,对提高仔猪成活率非常有好处,平均初生重大也可以刺激母猪多产奶。 表1 初生重对21天断奶重的影响 cole and Varley(2000) 初生重(千克) 1.0 1.2 1.4 1.6 断奶重(千克) 5.0 5.4 5.8 6.3 表2 28天断奶体重对78日龄增重的影响 28天断奶重(千克) 78日龄体重(千克) 日增重(克) 6.14 30.4 454 7.97 35.6 529 |
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