基础兽医
利用中兽医理论控制家禽疾病的思路
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近年来，由于受疾病越发严重的影响，家禽的出栏率、饲料转化率、产蛋高峰维持时间和受精率、出雏率、健雏率受到不同程度的降低，未能发挥家禽本来的最大生产性能。当前养殖业市场持续在低谷徘徊，养殖业进行规模化调整的同时，提高家禽的生产性能，降低生产成本应该成为应对当前和今后养殖业行情低谷的重要途径。而中兽医所倡导的“正气存内，邪不可干，邪之所凑，其气必虚”，这种从整体出发，强调正气与疾病斗争的理论，为解决家禽疾病，提高家禽的生产性能提供了清晰的思路。 当前很多疾病难以防治或难治愈，在很大程度上均是由于家禽机体的免疫力低下或免疫力受到抑制所致。免疫抑制在当前的兽医临床并没有明显的临床症状，但对机体造成的破坏性、以及对生产性能的影响是巨大的，如传贫、网状内皮组织增生等就极易造成家禽免疫失败，对环境变化敏感程度增加，从而引发新城疫、禽流感、大肠杆菌、突发性产蛋下降、机体对抗生素耐药增加等病毒、细菌性疾病。这也是近年来，鸡场频发新城疫和禽流感、蛋鸡产蛋高峰短的主要原因。免疫抑制疾病并发感染十分普遍，容易并发细菌、病毒、霉菌、原虫等。尤其在家禽长时间、大剂量使用抗生素或者幼龄家禽使用抗病毒西药时，造成体液免疫破坏，免疫功能极度低下呈免疫缺陷状态时，许多正常免疫情况时不能致病的病原体如衣原体，或致病能力不强的单纯疱疹病毒、白色念珠菌等均可造成使免疫抑制疾病致命的感染，称作“机会性感染”。 单纯疱疹病毒、白色念珠菌感染已经成为当前的主要疾病就与免疫抑制有很大关系。这一点并未引起兽医临床工作者和规模鸡场饲养者的足够重视。在当前，我们无法彻底清除免疫抑制和免疫缺陷疾病的现实背景下，如能提高机体正气，预防机会性感染的发生或复发，尽快治愈或缓解机会性感染，或控制机会性感染的发展，畜禽就能在长期带毒情况下减少发病率，获得较好的生产性能，从而保持家禽的价格竞争力，为家禽业的持续发展带来希望。 家禽从出壳后就处于一种机体免疫力低下状态。这主要表现在3-5日龄家禽肌胃发炎、角质层糜烂，肝脏发黄，肾脏轻微肿大,对环境轻微变化敏感等。这就是中医讲的先天正气缺乏，气血虚弱。所谓正气乃为经肺气宣发，卫气、津液温润滋养于皮毛而成。究其来源。皆水谷所化。本在脾土。脾胃不足，则后天乏源。心、肝、肺、肾得不到滋养，气血不足，其功能会受到不同程度的降低，家禽容易发生呼吸道、大肠杆菌、支原体等疾病。“脾胃健，则百病消”，就说明健康的脾胃，对机体抵抗邪气的入侵是十分重要的。饲料经过胃的正常纳腐、脾的正常运化才能气血充足，使肺可开合肃降、肝可解毒藏血、肾能藏精纳气，从而维持体内阴阳平衡。 家禽长期处于湿热的生长和生产环境中。湿热伤及脾胃，累及阴液，容易引起脾胃虚弱。久处湿地，易感外湿；伤于外湿，湿邪困脾，脾失健运，则湿从内生；脾湿生痰、清气不能善升、肺气不得肃降；而脾阳不振，水湿不化，则更易招致外湿侵袭。脾属土，其他四行金木水火，肺心肾肝，则都是由脾土而生，尤其在家禽的生长发育后期，脾土旺对家禽抵抗疾病和发挥生产性能的重要性越加重要。因此，从培育雏鸡开始就采用扶正固本、培补气血、补肾健脾方剂，如补中益气汤加减，雏鸡每15天使用3-5天，成鸡每30天使用5天，就可以使机体气血旺盛，家禽方能安全的抵抗环境应激、饲料变化、病毒侵袭等。现代试验研究也证明，补脾中药能调整和增强机体内环境的平衡，提高机体免疫力和防御功能。苏康依据“脾为后天之本、四季脾旺不受邪”的理论，运用补脾健肾法和保健肠胃理论，研制的“脾胃康和绿源糖”，在经过4年多的实践也证明了这一理论的正确性。 一般地说，免疫抑制性疾病的症状主要表现在易患感冒及其他感染性疾病，生产性能降低、机体易消瘦等。中医讲肾为先天之本，免疫缺陷或免疫抑制性疾病就是由于先天肝肾气血不足导致的。在复杂多变的家禽疾病中寻找到致病的根本，就需要借助中医理论，重视对家禽免疫抑制和免疫缺陷疾病的中医中药研究，加强家禽的机体保健。在未知免疫抑制疾病是否存在的情况下，一般可采用补肾健脾加祛邪解毒之品，如补中益气汤加减加复方板蓝根、穿心莲、夏枯草、金银花等定期使用。在蛋鸡产蛋率达到50%时，定期进行排毒、去湿、补中益气、养阴养血。这样可以保证家禽健康饲养，并抵御外部环境变化如风寒、风热、干燥、季节反常等的应激。 西药用中医讲属凉性药物，凉易伤及脾胃，长期服用易致脾胃虚寒。尤其是幼龄家禽依靠体液免疫的阶段，脾胃虚寒对正气的培育影响是巨大的。另外，妄图使用抗病毒药物如干扰素、转移因子等药物彻底清除病毒对机体的影响是错误和不切合实际的，这类药物对免疫抑制性疾病是没有任何效果的，并且对免疫抑制性疾病有时候起到反作用，引起机体继发感染其他疾病。建议兽医临床工作者引起重视。 中医对免疫缺陷和免疫抑制疾病和流感的研究从张仲景的《伤寒论》就有论述，算起来已经有近2000年的历史了。也为现代规模养殖业防治疾病指明了方向。 |
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