综合篇

谈中国养殖业的生态化道路

日期:10-23 作者:佚名- 小 + 大

        那么如何加速中国养殖业的生态化进程呢?
        1、推广和培植生态养殖正确理念。
        传统和习惯的力量是不可估量的,中国养殖业的30年,就是掠夺式发展的30年,造成了巨大的资源浪费和环境污染,几乎不可逆转的生物危机和食品危机。这种传统和习惯已经根深蒂固,而且枝繁叶茂。连三鹿、蒙牛等知名品牌企业都可以拿着消费者的生命健康开玩笑,还不允许我们的养殖业用些违禁药品吗?还不允许我们采取一切措施(包括滥用激素、抗生素等)让动物长得更快,效益更好吗?没有人对自己造成的问题负责,没有社会责任,也没有道德底线。所以说现在最要紧的问题不是问题本身,而是养殖业根本就没有把这些问题当作问题对待。这是生态养殖所面临的最大挑战。
        除非发生以下两种情况会促使他们改变:生态养殖给他们带来更低的养殖成本和更好的养殖效益;或者社会愿意为他们的付出买单,以政府补贴或者畜产品优质优价的方式。事实上这两种情况似乎都做好了发生的准备,一是生态养殖技术日益成熟,至少不会给牧场增加多少成本,还带来整体效益的提升;二是政府从维护公众利益的角度开始加大对牧场改造的一系列补贴,以质论价的畜产品消费市场也正在形成中。这一切为推广和培植生态养殖创造了良好的条件。
        推广和培植生态养殖正确理念,生态养殖技术和产品供应商将扮演重要的角色,是生态养殖“化学反应”的催化剂,是生态革命的领路人。集约化牧场则是生态革命的“先锋部队”,“先富裕起来的那一部分”,然后是“大部队”小型规模牧场和养殖小区,散养算是“游击队”。发展生态养殖,利国利民利己,属于政府大力提倡及政策扶持范围,既要充分借助政府力量来推广培植生态养殖理念,也要协助搞生态化的牧场积极申请政府补助资金。
        中国养殖业生态化革命带来了滚滚商机,也带来了大量的市场“机会主义者”。他们打着生态养殖推广的大旗,兜售片面甚至歪曲的生态理念,实质上是为了销售产品,这对广大牧场来说是一种理念上的误导,甚至造成对生态养殖的偏见和信任危机。因此我们在推广正确的生态养殖理念的同时,还要与各种错误的宣传与误导作斗争。
        2、研发和创新生态养殖系统技术。
        生态养殖是一项复杂的系统工程,涉及生物安全、清洁生产、生态设计、物质循环、资源的高效利用、粪污无害化处理和食品安全等多个领域,是养殖技术、生物技术、生态技术、环保技术等多项技术的整合。过去人们提到的生态养殖技术,往往仅注重某个方面的研究,如“微生态制剂的研究与开发”,“猪-沼-果生态化技术”,“畜禽粪污的无害化处理技术”等等,还无法上升到生态养殖系统技术的层次。但这些科学研究又为我们开发生态养殖系统技术打下了良好的基础。
        生态养殖也是一项艰难的创新性工程。生态养殖是一个新生事物,是一门实践科学,没有可以借鉴的既有成功经验,完全是探索中前行,这是因为中国养殖业层次复杂而且危机重重,在全世界属于仅有。在不同的养殖层次,不同的养殖水平,不同的养殖品种,不同的养殖区域,生态养殖涉及的领域和技术都必须区别对待,具体问题具体分析。几乎没有一成不变、四海通灵的模板和套路,而是每个牧场都要深入调研,对症下药。这些情况就决定了生态养殖是一项高度实践化的创新性工程。
        宝来利来公司正在开发的生态养殖系统技术包括:无抗养殖技术,低排放低成本饲料配方技术,耐药牧场的生态净化技术,发酵床养殖技术,促免疫防应激技术、粪污无害化生物处理技术,牧场环境优化技术、绿色食品生产技术、牧场现代化管理技术等16大类100多项生态养殖技术,紧跟当前困扰养殖业的重点和难点问题,既可以分步实施,也可以组合应用,具有很强的实战价值。
        此外,我们还要推动生态养殖技术标准的制定工作,建立生态养殖的标准化体系,这是中国生态养殖产业规范发展的重要条件。目前生态养殖没有任何标准作为评估依据。我们宝来利来公司作为生态养殖的发起者和领导者,制定行业标准的担子责无旁贷。

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