兽医考试
执业兽医考试《兽医微生物学与免疫学》复习资料
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第三节 消毒与灭菌 1、消毒：杀灭病原微生物的方法叫消毒。 2、灭菌：杀灭物体上所有微生物的方法叫灭菌。（包括病原微生物和非病原微生物） 3、无菌：物体上、容器内或特定的操作空间内没有活的微生物的状态。 4、防腐：阻止或抑制物吕上微生物生长繁殖的方法，微生物不一定死亡。 第二节 物理消毒灭菌法 1、 物理灭菌法包括：热力灭菌法、辐射灭菌法、滤过除菌法 2、 热力灭菌法主是利用高瘟使菌体蛋白变性或凝固，酶失去活性，而使细菌死亡。 3、 热力灭菌法包括：干热法和湿热法两大类。 4、 热力灭菌法在同一温度下，（湿热灭菌法）效果比（干热灭菌法）效果好，因为湿热的穿透力比干热强，可迅速提高灭菌物体的温度，加速菌体蛋的变性或凝固。 5、 湿热灭菌法包括（高压蒸汽灭菌法、煮沸法、流通蒸汽法、巴氏消毒法） 6、 高压蒸汽灭菌法的条件：121.3℃，维持15-30min。 7、 煮沸法的条件：100℃煮沸5min可杀死细菌的繁殖体；1-3h可杀死细菌的芽孢；含2%碳酸钠水溶液沸点可提高到（105℃）即煮沸15-20min可杀死细菌的芽孢体。 8、 流通蒸汽法的条件：100℃的蒸汽，维持30min可杀死细菌的繁殖体，但不能杀死芽孢体。 9、 巴氏消毒法的条件：第一类为63-65℃保持30min；第二类为71-72℃保持15s；第三类（超高温巴氏消毒法）132℃保持1-2s，加热消毒后应迅速冷却至10℃以下，称为冷击法。 10、干热灭菌法包括：火焰灭菌法、热空气灭菌法 11、热空气灭菌法的条件：160-170℃，维持2h能杀死芽孢。 12、辐射灭菌法包括：紫外线法、电离辐射法 13、紫外线的杀菌原理是：DNA吸收紫外线后，一条链上相邻的两个胸腺嘧啶通过共价键结合形成嘧啶二聚体，干扰DNA复制与转录时的正常碱基配对，导致细菌死亡或变异。 14、电离辐射又称（冷灭菌） 15、滤过除菌法所用的器具为（滤菌器） 16、高压蒸汽灭菌法常用于：耐高温和不怕潮湿物品的灭菌。如：培养基、生理盐水、玻璃器皿、塑料移液枪头、手术器械、敷料、注射器、使用过的微生物培养物、小型实验动物尸体等。 17、煮沸法常用于：消毒食具、刀、剪、注射器等。 18、流通蒸汽法常用于不耐高温的营养物品，如糖或含血清培养基的灭菌。 19、巴氏消毒法常用于葡萄酒、啤酒、果酒及牛奶等食品的消毒。 20、火焰灭菌法常用于传染病畜禽及实验感染动物拓尸体、病畜禽的垫料及其它污染的废弃物等。 21、热空气灭菌法常用于高温下不变质、不损坏、不蒸发的物品，如玻璃器皿、瓷器或需干燥的注射器等。 22、紫外线消毒法常用于微生物实验室、无菌室、养殖场入口的消毒室、手术室、传染病房、种蛋室等的空气消毒，或用于不能用高温或化学药品消毒物品的表面消毒。 23、紫外消毒的有效距离不超过2-3米。 24、电离辐射常用于大量一次性医用塑料制品的消毒，也可用于食品的消毒而不破坏其中的营养成分。 |
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