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[讨论]蛋价十年最低的原因分析
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inve(论坛版主)
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[讨论]蛋价十年最低的原因分析

       这几个月来鸡蛋价格陷入十多年未有的历史低价,整个行业长时间持续亏损,为何会这样?蛋鸡存栏量高,经济下行消费低迷,禽流感肆虐,环保压力等各种因素都有,但不是主要原因。这次低价确实有一定特殊因素,但是鸡蛋价格几年一个周期,经常坐过山车却是蛋鸡养殖行业长年的顽症了,其根本原因就是,鸡蛋作为一个大众消费品,在市场经济下已经高度商品化,而鸡蛋的生产者--广大养殖户还停留在农业社会的小农意识,只管生产不管销售或者根本就没有销售能力,以至于生产和销售完全脱节,市场价格几年一个过山车,养殖户能否赚钱基本靠赌行情。
       生产必须和销售配合,生产规模必须控制在销售能力范围内,这是市场经济下所有企业的基本原则,但是在蛋鸡养殖行业这个原则已经严重背离。中国蛋鸡养殖行业,在地域上高度集中,跟风严重,往往是一个人养了,一个村的人,甚至一个镇的人都养,完全没有做市场调查,根本不具备自销能力,销售完全靠蛋商,能否赚钱完全靠赌行情。这种模式往往造成存栏量大于需求量,行业不具备自我调控能力,那就只有被动的接受市场无情的调整,这就是鸡蛋价格几年一个轮回的根本原因。试问,如果每个养殖户能销售多少鸡蛋就生产多少鸡蛋,还会有这样的恶性循环吗?
       从整个农业的产业链上分析,养殖业或种植业又是整个产业链中利润最低的一个环节。农业从产业链上可以分为三个环节:种业---种植或养殖---农产品流通。其中种业利润丰厚,但是上百年来早已被西方大公司垄断,一般企业根本无力涉及,更别说一般农户。养殖和种植环节包括千万农民、养殖户、也包含大小企业,这一环节投资大,周期长,利润低,而且因为天气、疫情等各种因素存在,风险相对较大。流通环节包含了各级农产品批发经销商、品牌商,是农业的利润大头所在,一个成功的农业企业不一定要自己生产,但是一定要自己销售,自己经营市场,比如“老干妈”。
       但是在蛋鸡养殖行业,由于大多数养殖户的小农意识,只管生产,不管销售或者说没有能力销售,因此利润的大头都被中间商拿走。你不做主动让别人做,你既辛苦又担风险,利润大头却让给别人,这也怨不得别人。
      现在蛋价处于历史低谷,养殖户亏损严重,心情可以理解,但是更要反思。不要怨蛋商压价,是你主动放弃的;更不要怨政府高压搞环保,这是时代发展的必然,是我们自己落伍了。
       一句“只管养好鸡,行情控制不了”,忽悠了天下鸡民,更是养殖户落后的小农意识真实写照。不要再盲目跟风了,没有销售能力搞养殖就是赌博,赌上的不仅仅是血汗钱,还有长年的辛苦劳动和家庭的希望。

健康饲料造就健康的食品
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2017/6/1 15:12:47
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有道理。


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2017/7/15 15:57:43
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